Inspiration Fraise chocolat de couverture en Fèves 250Gr Valrhona

Name: Inspiration Fraise chocolat de couverture en Fèves 250Gr Valrhona
Brand: Valrhona
SKU: 31431
Price: 13.31 EUR
Availability: InStock

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La texture unique du beurre de cacao, la couleur et le goût intense de la fraise.
Valrhona propose à tous les artisans désireux de se différencier, un nouvel univers créatif grâce aux Couvertures de fruits. Inspiration Fraise propose un goût intense et gourmand de fraise confiturée, allié à la texture unique du chocolat.

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Caractéristiques produit

LE FRUIT COMME VOUS NE L’AVEZ JAMAIS VU, JAMAIS DÉGUSTÉ, JAMAIS TRAVAILLÉ
Inspiration est la première gamme de couvertures de fruits créée par Valrhona avec un goût et une couleur naturelle.
Retrouvez tout le savoir-faire chocolatier de Valrhona mis en œuvre pour développer cette prouesse technique combinant la texture unique du chocolat au goût et à la couleur intenses des fruits.
Inspiration se travaille comme toutes les couvertures de la gamme Valrhona.

Conditionnement :
Sachet de 250g
Poids net : 0.25 KG
% cacao : 37
DVC : 6 mois

Conditions de conservation : Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.

Marque	Valrhona
Country of Manufacture	France
Conditionnement	250 g
Couleur Chocolat	Fruit
Allergènes	Lait
Allergènes	Peut contenir: Gluten, Fruit à Coque, lait et soja.
Ingrédients

Spécialité à base de fraises et de beurre de cacao.

		Liste d’ingrédients: sucre, beurre de cacao 37,9%, fraises en poudre 14,2%, émulsifiant: lécithine de tournesol
Energie Kj ( pour 100g )	2321 kj
Energie Kcal ( pour 100g )	556 kcal
Lipides ( pour 100g )	34 g
Acides Gras Saturés ( pour 100g )	20 g
Sucres ( pour 100g )	60 g
Fibres ( pour 100g )	2.9 g
Protéines ( pour 100g )	1 g
Sel ( pour 100g )	< 0,01 g

Référence 31431

Fiche technique

Compositions: SANS E171 - dioxyde de titane
Allergènes: Peut contenir des traces de : fruits à coque
Peut contenir des traces de : gluten
Peut contenir des traces de : lait
Peut contenir des traces de : soja
Peut contenir des traces de : œuf
Régimes Alimentaires: Kasher