Moule individuel

Les avantages d'un moule individuel

Les moules individuels sont aujourd'hui très utilisés en pâtisserie. Ils permettent un service à l'assiette avec une présentation individuelle particulière, souvent élégante et originale. Un autre avantage des moules individuels est la grande variété de choix d'empreintes. Les traditionnels cupcakes, muffins ou donuts sont des moules individuels courants, mais il existe aussi des formes plus originales pour réaliser des créations pâtissières uniques.

Pensez néanmoins à adapter le temps de cuisson de votre gâteau lorsque votre recette n'est pas conçue pour des moules individuels.

Différentes marques de moules individuels

Ils sont disponibles en différents matériaux. Les moules en aluminium sont antiadhésifs et se démoulent facilement. Ils sont coulés en une seule pièce pour une répartition optimale de la chaleur. Les marques PME et Wilton offrent une grande diversité de moules individuels en aluminium, de différentes dimensions, pourvus de 4 à 24 empreintes traditionnelles de cupcakes, muffins et donuts.

Les moules en silicone ont également beaucoup de succès. Optez pour des formes originales avec les moules Silikomart : boule, tarte twist, sphères, etc. La boutique Cake Délice vous offre un large choix : vous trouverez le moule disponible en stock qui convient à vos envies de pâtisserie.