Préparations et Additifs

Les matières comme le Crisco, la cmc, Tylo, les aromes, sont les produits obligatoires pour la préparation d’un bon et beau Wedding Cake ou d’un gâteau d’anniversaire

Préparations et Additifs 

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CMC, Tylo
CMC, Tylo

La cmc-tylose et la colle alimentaire sont deux matières premières en cake design. Mélangée à de la pâte à sucre, la cmc devient une pâte pour modelage et fleurs que vous pourrez ensuite coller avec de la colle alimentaire prévue à cet effet sur vos gâteaux en pâte à sucre ou wedding cake

Crisco
Crisco

Le Crisco est une graisse végétale blanche qui n'a ni goût ni couleur. Il est principalement utilisé dans la cuisine américaine et dans le cake design et travail de le pâte à sucre. Il remplace le beurre pour une buttercream bien blanche, fait briller la pâte à sucre ou encore beurrer vos différents moules de cuisson

Arômes
Arômes

La gamme d'arôme Lorann c'est plus de 30 parfums différents des classiques: fraise, noix de coco, citron, amandes au plus originaux comme barbe à papa, menthe chocolat, cranberry ou champagne. Vous pouvez aromatiser n'importe quelle préparation alimentaire: pâte à sucre, wedding cake, génoise, crème au beurre, crème chantilly...

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Le Cake gel est une colle comestible. Il peut être utilisé directement sur la pâte de sucre pour coller différents éléments. Il est fait de sucre et de pectine. Grâce à sa transparence ne compromettra pas la couleur de vos créations. Sans gluten peut également être utilisé comme une gelée pour couvrir les tartes aux fruits. Il reste transparent même à...

12,90 €
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Le Cake gel est une colle comestible. Il peut être utilisé directement sur la pâte de sucre pour coller différents éléments. Il est fait de sucre et de pectine. Grâce à sa transparence ne compromettra pas la couleur de vos créations. Sans gluten peut également être utilisé comme une gelée pour couvrir les tartes aux fruits. Il reste transparent même à...

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La poudre tylo Petal de PME est utilisée pour rendre votre fondant plus dur et plus fort. Il est parfait pour de petites figurines, des fleurs dont les bords doivent être relevés ou encore pour que des lettres ou des chiffres tiennent bien droit sur votre gâteau !

4,99 €
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Cette colle alimentaire de PME est très pratique pour par exemple lier massepain et fondant, ou pour appliquer directement sur votre tarte afin de maintenir des éléments bien en place. Elle est également très utile pour la création de petites figurines en 3 dimensions.

4,90 €
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La préparation idéale pour coller toutes vos créations en wafer paper. Ce présente en poudre il suffit juste de la mélangé avec de l’eau. Mélanger 4G de la poudre dans 100g d'eau.

5,90 €
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Réalisez facilement des macarons maison grâce à ce mix de chez FunCakes. C’est tout simple : ajoutez le blanc d’œuf au mix et formez des cercles, que vous déposez sur une assiette. Colorez les macarons selon vos envies grâce aux gels colorants de chez FunCakes.

6,39 €
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