Pâte de Pistache 200gr Saracino
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Pâte de Pistache 200gr Saracino

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La pâte de pistache Saracino est faite à 100% de pistaches soigneusement choisies, décortiquées et rôties. Les pistaches sont mélangées jusqu'à ce qu'un parfum crémeux, lisse et indubitable soit obtenu. C'est une pâte que vous pouvez utiliser à des fins multiples.

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Caractéristiques produit

Notre pâte de pistache n'a aucun émulsifiant ou épaississant, c'est un produit à 100% et a des caractéristiques organoleptiques uniques. Nous recommandons le stockage à des températures n'excédant pas 25 °, dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur. La pistache conserve ses caractéristiques pendant un an.

Le Conseil du chef : étant fabriqué exclusivement à partir de pistaches, la pâte, avec le temps, pourrait présenter une séparation entre la partie grasse et sèche, la première aura tendance à s'accumuler sur la surface et la seconde à s'installer sur le fond. Ne prenez pas peur, avec un mélange manuel le produit reprendra sa consistance naturelle. Je recommande d'utiliser une cuillère pour mélanger le produit.

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