Tiges de support Wilton : la solution fiable pour des gâteaux à étages parfaitement stables

Présentation du produit

Les tiges de support en plastique Wilton, appelées "Dowels", sont un outil essentiel pour tout passionné de cake design. Que vous réalisiez un wedding cake, un gâteau d'anniversaire à plusieurs niveaux ou une pièce montée spectaculaire, ces tiges robustes assurent la stabilité de vos étages en toute sécurité.

Ce lot contient 4 dowels creux, fabriqués en plastique alimentaire rigide et résistant, mesurant chacun 32 cm de long pour un diamètre de 1,85 cm. Leur conception permet de répartir le poids du gâteau de manière équilibrée et d’éviter tout risque d’effondrement ou d’inclinaison. Faciles à découper avec un simple sécateur ou un couteau de cuisine, elles s’adaptent parfaitement à toutes les hauteurs de gâteaux.

Caractéristiques techniques

• Marque : Wilton

• Matière : Plastique alimentaire rigide

• Couleur : Blanc

• Longueur : 32 cm

• Diamètre : 1,85 cm

• Quantité : Lot de 4 tiges

• Réutilisables : Oui (nettoyage à la main conseillé)

• Compatibilité : Plateaux à gâteaux, disques à étages, supports Wilton

Pourquoi utiliser des dowels pour vos gâteaux ?

La réalisation d’un gâteau à étages ne s’improvise pas. Dès que vous empilez deux couches de gâteau ou plus, vous devez sécuriser la structure avec un système de support. Sans cela, le poids des étages supérieurs risque d’écraser ceux du bas, entraînant un effondrement.

Les dowels Wilton remplissent cette fonction avec efficacité :

• Soutien vertical : Ils maintiennent chaque étage en place sans affaissement.

• Répartition du poids : La pression est répartie sur les tiges, pas sur le gâteau du dessous.

• Sécurité : Les gâteaux sont transportables en toute tranquillité.

• Esthétique : Le gâteau reste bien droit, même après plusieurs heures à température ambiante.

Mode d’emploi : comment utiliser les dowels Wilton ?

Étape 1 – Préparez votre base
Commencez par glacer et lisser le premier étage de votre gâteau, posé sur un plateau rigide adapté. Ce support peut être un disque à gâteau ou une base Wilton.

Étape 2 – Marquez les emplacements
Posez le disque du second étage sur le premier pour marquer son empreinte au centre du gâteau.

Étape 3 – Insérez les tiges
Coupez les dowels à la hauteur exacte du gâteau à l’aide d’un sécateur ou d’un couteau. Plantez-les à l’intérieur de l’empreinte, en formant un carré ou un cercle selon la taille du niveau supérieur.

Étape 4 – Empilez les étages
Posez le second étage du gâteau (sur son propre disque) directement sur les dowels. Répétez l’opération pour chaque étage.

Conseil pro : Pour une stabilité maximale, combinez les dowels avec un plateau de support rigide et utilisez des colles alimentaires comestibles ou du glaçage royal entre chaque niveau (disponibles dans notre catégorie accessoires cake design).

Avantages des dowels Wilton

• Simplicité d’utilisation : Aucune expérience professionnelle requise.

• Découpe facile : Se coupe à la bonne hauteur avec des outils de cuisine classiques.

• Hygiène garantie : Plastique alimentaire sans BPA, facile à nettoyer.

• Réutilisables : Pour toutes vos créations futures.

• Adaptés à tous les projets : Petits gâteaux à étages ou grandes pièces montées.

• Compatibles avec tous les disques à gâteaux de notre sélection plateaux à gâteaux et cake drums.

Idéal pour quelles occasions ?

• Mariages

• Baptêmes

• Bar/Bat Mitsva

• Anniversaires

• Pièces montées événementielles

• Gâteaux de concours

• Layer cakes professionnels ou amateurs

Entretien et conseils de stockage

• Lavez les dowels à l’eau tiède savonneuse.

• Séchez-les soigneusement avant stockage.

• Ne passe pas au lave-vaisselle.

• Rangez-les à plat ou dans leur emballage d’origine pour éviter toute déformation.

Pourquoi choisir Wilton ?

Wilton est une référence mondiale dans l’univers de la pâtisserie créative. Connue pour ses produits fiables, durables et faciles à utiliser, la marque accompagne les cake designers depuis plus de 85 ans. En choisissant Wilton, vous investissez dans un accessoire professionnel à la portée de tous, avec une qualité qui a fait ses preuves.

Produits complémentaires conseillés

• Plateaux à gâteaux et disques rigides

• Spatules et lissoirs à glaçage

• Couteaux et sécateurs de précision

• Colles alimentaires et glaçage royal

En résumé

Les dowels Wilton sont un outil indispensable pour tous ceux qui souhaitent créer des gâteaux à étages solides, élégants et transportables sans stress. Leur conception intelligente, leur résistance et leur facilité d’usage en font un allié incontournable du cake designer amateur comme professionnel.

???? Retrouvez tous les indispensables du cake design dans notre rubrique Accessoires pour layer cakes.