Jeu de Moules 3D Teddy Bear – 2 pièces en aluminium Wilton (22,2 × 24,7 × 15,2 cm)

1) Présentation & bénéfices

Le Jeu de Moules 3D Teddy Bear – 2 pièces Wilton est l’outil idéal pour réaliser un gâteau ours debout en volume qui fait immédiatement « wahou ». Conçu en aluminium épais pour une diffusion homogène de la chaleur, il garantit une cuisson régulière et des contours nets, indispensables pour la réussite d’un gâteau sculpté 3D. Le set comprend deux demi-coquilles qui s’assemblent grâce à quatre clips solides, ainsi que des instructions claires. Résultat : un ours mini format (mais généreux !) aux proportions équilibrées, prêt à être lissé, recouvert, décoré et personnalisé selon votre thème.

Pourquoi vous allez l’adorer :

• Volume 3D réaliste : rendu debout, oreilles, museau et silhouette facilement lisibles après cuisson.

• Aluminium : conduction de chaleur optimale pour une texture interne bien cuite et une croûte externe suffisamment ferme pour le façonnage.

• Simplicité d’assemblage : clips fournis pour une tenue impec pendant la cuisson.

• Polyvalence déco : fonctionne aussi bien avec pâte à sucre, pâte à modeler, piping gel, disques azyme et techniques de crème au beurre ou ganache.

• Idées incluses : le coffret propose 5 idées de décoration – parfait pour varier les ambiances (ourson classique, jungle, Noël, naissance, teddy sportif, etc.).

Dimensions : 22,2 × 24,7 × 15,2 cm.
Compatibilité : cuisson au four — ne convient pas au lave-vaisselle (lavage à la main recommandé).

2) Contenu du coffret

• 2 demi-moules en aluminium (gauche/droite), forme Mini ours debout.

• 4 clips de serrage pour maintenir l’ensemble.

• Instructions de montage, de cuisson et de démoulage.

• 5 idées de décoration illustrées pour démarrer sans hésiter.

3) Conseils d’utilisation pas à pas

a) Préparation & montage

1. Préchauffez votre four selon votre recette (en général 160–170 °C chaleur tournante pour les gâteaux sculptés).

2. Graissez soigneusement l’intérieur des deux demi-moules avec un spray démoulant ou un mélange beurre/farine. Insistez sur les zones de détail (oreilles, museau).

3. Assemblez les deux parties : positionnez-les bord à bord et fixez avec les 4 clips.

4. Placez le moule debout sur une plaque de cuisson stable (ou calé dans un support), ouverture vers le haut si votre recette le recommande (cf. notice).

b) Appareil & remplissage

• Utilisez une pâte cadeau gâteau sculpté : génoise dense, quatre-quarts, mud cake, bundt style ou molly cake. Évitez les pâtes trop mousseuses.

• Remplissez jusqu’au repère indiqué dans la notice (ou à ~¾) pour laisser l’espace de pousse.

• Tapotez légèrement pour libérer l’air et uniformiser la pâte dans les détails (oreilles, pattes).

c) Cuisson

• Cuisez bas et long : pour ce volume, mieux vaut une température modérée (ex. 160–165 °C) et un temps étiré afin d’éviter dorer trop vite l’extérieur.

• Vérifiez la cuisson avec une brochette (centre). Si nécessaire, couvrez d’une feuille d’aluminium en fin de cuisson pour préserver les arêtes nettes.

• Refroidissez 10–15 min dans le moule, puis démoulez délicatement.

d) Garnissage & structure

• Une fois refroidi, parez le gâteau (surface plane) et fourrez entre deux cuissons (si vous avez cuit en deux fois) ou insérez une couche fine de ganache/crème au beurre pour la tenue.

• Pour un rendu 3D stable, appliquez une fine couche de ganache de lissage (crumb coat), réfrigérez, puis une seconde couche lisse.

e) Décoration

• Recouvrir en pâte à sucre à recouvrir pour un rendu lisse et net : voir notre sélection dédiée ici → Pâte à sucre à recouvrir.

• Pour des éléments fins (oreilles intérieures, nœud papillon, petites pattes), renforcez votre pâte avec un peu de CMC/Tylo pour un séchage rapide et une tenue parfaite → CMC / Tylo & colles.

• Pour l’effet peluche, vous pouvez utiliser une douille herbe/pelage avec crème au beurre ou ganache fouettée, ou travailler des textures avec des outils de modelage → Pâte à modeler (gumpaste).

• Pour une touche brillante (yeux humides, truffe, détails), ajoutez du piping gel → Gel transparent Piping Gel 350 g – FunCakes.

• Besoin d’un motif instantané (teddy marin, sportif, fête) ? Découpez et placez un disque azyme sur une zone plane ou sur une base assortie → Disques azyme.

4) Idées déco (5 styles inspirés)

1. Teddy Classique : ours brun, museau crème, ruban rouge. Recouvrement pâte à sucre marron + piping gel sur la truffe.

2. Baby Shower : palette pastel, bavoir et tétine en pâte à modeler renforcée au CMC.

3. Jungle Party : motifs feuillages peinturlurés, mini lianes en pâte à sucre étalée → Pâte à sucre étalée.

4. Christmas Teddy : bonnet et écharpe texturés, flocons en disque azyme.

5. Teddy Sportif : maillot coloré, numéro en pâte à sucre découpée → Pâte à sucre (toutes couleurs).

5) Compatibilités & accessoires utiles

• Recouvrement : Pâte à sucre à recouvrir pour un fini lisse.

• Couleurs & décors : Pâte à sucre – toutes teintes et Pâte à sucre étalée pour les grandes surfaces.

• Modelage : renfort CMC/Tylo pour oreilles, nœud, accessoires → CMC / Tylo & colles.

• Effets brillants : Piping Gel Transparent FunCakes.

• Motifs instantanés : Disques azyme.

• Transport & cadeaux : protégez votre teddy dans une boîte adaptée → Boîtes à gâteaux.

6) Entretien & durabilité

• Lavage à la main uniquement : l’aluminium ne va pas au lave-vaisselle.

• Utilisez une éponge douce et de l’eau tiède savonneuse ; séchez immédiatement.

• Évitez les ustensiles métalliques à l’intérieur du moule pour préserver la surface.

• Rangez les deux demi-moules emboîtés et dégraissés pour prolonger la durée de vie.

7) Astuces de pro (cuisson & structure)

• Piqué thermique : si le centre tarde à cuire, insérez brièvement un clou à fleur (chauffé) au cœur pour répartir la chaleur.

• Prévention des bosses : remplissage régulier et tapotage évitent les poches d’air dans les détails (oreilles).

• Stabilité 3D : privilégiez une ganache chocolat (plus ferme) en lissage avant pâte à sucre.

• Finition velours : pour un effet « peluche », utilisez une douille multi-trous sur toute la surface.

• Transport : fixez l’ours sur un cake board épais, glissez dans une boîte à gâteaux adaptée à la hauteur.

8) FAQ rapide

Ce moule est-il compatible avec toutes les pâtes ?
Oui, mais les pâtes denses (mud cake, quatre-quarts, molly cake) donnent le meilleur maintien en 3D.

Peut-on faire un insert crème ?
Oui, en couches fines. Stabilisez avec une ganache de lissage avant recouvrement.

Comment éviter que le gâteau colle dans les oreilles ?
Graissez soigneusement, farinez légèrement et tapotez le moule pour faire remonter la pâte dans les détails.

Puis-je passer le moule au lave-vaisselle ?
Non. Lavage à la main uniquement.

9) Idées d’assortiments & cadeaux

Associez ce moule à une palette de pâtes à sucre coordonnées pour décliner vos ours sur plusieurs thèmes : naissance, premier anniversaire, fête d’école. Ajoutez un disque azyme thématique pour gagner du temps sur les motifs, et offrez le tout dans une boîte à gâteaux élégante — effet professionnel garanti.

• Recouvrement : Pâte à sucre à recouvrir

• Couleurs : Pâte à sucre

• Textures/Modelages : Pâte à modeler

• Finitions brillantes : Piping Gel

• Emballage : Boîtes à gâteaux

10) Caractéristiques techniques (récapitulatif)

• Marque : Wilton

• Forme : Mini ours debout 3D

• Matière : Aluminium (diffusion homogène)

• Dimensions : 22,2 × 24,7 × 15,2 cm

• Contenu : 2 demi-moules + 4 clips + instructions + 5 idées déco

• Compatibilité : Four OK, lave-vaisselle NON

• Utilisation : Gâteaux sculptés, cake design, événements, anniversaires, baby shower

Note importante

Les temps de cuisson peuvent varier selon la recette, le four et la densité de la pâte. Toujours vérifier au cœur. Respecter les consignes d’entretien pour préserver la longévité de l’aluminium.