JIVARA 40% chocolat au lait de couverture 1Kg valrhona
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JIVARA 40% chocolat au lait de couverture 1Kg valrhona

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37,99 €
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Crémeux et Cacaoté Jivara séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt.

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Caractéristiques produit

 
Jivara, le chocolat au lait iconique de Valrhona.

A l’instar de son travail de valorisation des chocolats noirs réalisé depuis près de 30 ans, notamment avec la création de Guanaja, Valrhona a fait évoluer les codes du chocolat au lait avec Jivara. En effet, Jivara a été le premier chocolat au lait à proposer une force gustative avec un véritable goût de cacao.

Dénomination / Ingrédients :
Chocolat de couverture au lait (40% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d'ORGE. Présence possible de: fruits à coque, soja.
DVC : 8 mois
Conditions de conservation : Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.

 

 

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Fiche technique

Compositions
SANS E171 - dioxyde de titane
Allergènes
Peut contenir des traces de : fruits à coque
Peut contenir des traces de : gluten
Peut contenir des traces de : lait
Peut contenir des traces de : soja
Peut contenir des traces de : œuf
Régimes Alimentaires
Kasher

Documentation

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Certificat Kosher Valrhona 2020

Certificat Kosher Valrhona 2020

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Fabuleux : En ganache comme en mousse c’est LE chocolat de référence

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