Pâte à Sucre Velours Blanche 1kg – SmartFlex : L’Excellence pour vos Gâteaux Créatifs

Une pâte à sucre haut de gamme, pensée pour les passionnés comme les professionnels

La pâte à sucre Velours blanche 1 kg de SmartFlex est bien plus qu’une simple pâte à sucre : c’est l’outil de prédilection de nombreux cake designers à travers le monde. Parfumée subtilement à la vanille, sa texture fine et homogène garantit une finition parfaitement lisse et élégante sur toutes vos créations.

Que vous soyez amateur ou professionnel, cette pâte à sucre saura sublimer vos gâteaux, wedding cakes, cupcakes et pièces montées grâce à sa malléabilité exceptionnelle et sa finition satinée incomparable.

Caractéristiques techniques et avantages

✅ Texture veloutée et souple

Sa texture douce et homogène permet un travail d’une grande précision. Elle s’étale sans efforts, même en couches très fines, sans craquelures, sans déchirures et sans coller, vous offrant un rendu impeccable à chaque utilisation.

✅ Résistante à l’humidité et aux températures

Adaptée aux conditions climatiques extrêmes, cette pâte à sucre est conçue pour résister aussi bien à la chaleur sèche du Sud qu’à l’humidité du Nord. Elle reste souple et stable, idéale pour les événements en extérieur ou dans des lieux climatisés.

✅ Parfumée à la vanille

Son parfum doux et agréable à la vanille apporte une note gourmande à vos gâteaux tout en restant discret pour ne pas masquer les autres saveurs.

✅ Idéale pour tous types de décorations

• Recouvrement de gâteaux : s’étale parfaitement sur les formes rondes, carrées ou complexes.

• Modelage de figurines : sa souplesse et sa fermeté à la fois permettent de créer des personnages, fleurs, détails fins et autres ornements artistiques sans affaissement.

• Décors 3D ou effets texturés : pour donner vie à toutes vos idées, des plus classiques aux plus créatives.

Ingrédients et composition

Cette pâte à sucre est élaborée avec des ingrédients de qualité, conformes aux normes européennes :

• Sucre, sirop de glucose, eau potable

• Graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée)

• Amidon modifié (fécule de pomme de terre)

• Épaississant : gomme de xanthane

• Arôme : vanille

• Conservateur : sorbate de potassium

• Correcteur d’acidité : acide citrique

Produit certifié halal. Sans gluten, sans OGM.

Mode d’utilisation

1. Préparation

Avant toute chose, sortez la pâte à sucre du sachet d’origine. Malaxez-la à la main jusqu’à ce qu’elle devienne souple et malléable. Cela prend généralement 1 à 2 minutes.

Astuce : en hiver, réchauffez quelques secondes la pâte entre vos mains ou près d’un radiateur pour faciliter le travail.

2. Étaler la pâte

Utilisez un rouleau antiadhésif pour étaler la pâte sur une surface légèrement saupoudrée de fécule de maïs ou de sucre glace. Vous obtiendrez une fine couche lisse, parfaite pour recouvrir un gâteau de toutes tailles.

3. Recouvrir ou modeler

Soulevez la pâte à l’aide d’un rouleau ou de vos mains, puis appliquez-la délicatement sur votre gâteau. Lissez-la avec un lisseur à pâte à sucre pour retirer les bulles d’air et ajuster les bords.

Pour le modelage, utilisez des outils de modelage professionnels que vous trouverez dans notre catégorie dédiée.

4. Conservation

Après usage, refermez soigneusement la pâte dans son emballage d’origine hermétique, ou enveloppez-la dans un film alimentaire et placez-la dans une boîte hermétique. Conservez-la dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, entre 16 et 23°C.

Contenu et conditionnement

• Poids net : 1 kg

• Couleur : blanc pur, idéal comme base neutre ou à colorer avec nos colorants alimentaires.

• Marque : SmartFlex – reconnue pour ses produits premium dans le monde du Cake Design.

Idées d’associations et produits complémentaires

Pour tirer le meilleur de votre pâte à sucre Velours blanche SmartFlex, nous vous recommandons de l’associer avec :

• Un rouleau antiadhésif pour un étalage uniforme

• Des emporte-pièces pour créer formes, lettres et motifs (disponibles ici)

• Des colorants gel ProGel pour personnaliser vos décors

• Un plateau de présentation de qualité, comme notre plateau rond effet marbre 30 cm

• Des boîtes de transport pour gâteaux disponibles dans la catégorie emballage

Pourquoi choisir SmartFlex chez Cake Délice ?

En tant que spécialiste du Cake Design, Cake Délice sélectionne pour vous les meilleures marques professionnelles, testées et approuvées par notre équipe. SmartFlex est un choix de confiance pour sa qualité constante, sa maniabilité, et son rendu visuel haut de gamme.

Nous proposons la livraison rapide en France, DOM-TOM, Suisse et Belgique et un service client réactif pour tous vos besoins.

En résumé

✔ Texture veloutée et homogène
✔ Parfum vanille subtil
✔ Résistante à l’humidité et à la chaleur
✔ Adaptée au recouvrement et au modelage
✔ 1 kg de pâte à sucre blanche de qualité professionnelle
✔ Disponible sur www.cakedelice.com