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Pâte de sucre prête à l’emploi spécifique à la couverture de gâteaux.
Ne contient pas d’huile de palme, de graisses hydrogénées et d’épaississements artificiels et ni de gluten.
Elle est extrêmement élastique, un rendement parfait même avec des épaisseurs très fines (elle peut être lui-même jusqu’à 1 mm sans craquement) et résiste facilement aux changements de température.
Il est recommandé de travailler la pâte avant utilisation pendant au moins deux minutes afin qu’elle soit encore élastique et durable. Si cela ne suffit pas, il est recommandé de le chauffer brièvement au micro-ondes (700 WATT) pendant un maximum de 10 secondes.
Contient des sucres, du beurre de cacao et de l’huile de tournesol
La pâte à sucre TOP de Saracino convient aux climats chauds et humides et peut résister à des températures supérieures à 30 degrés Celsius et des niveaux d’humidité élevés, avec un rendement parfait sur vos gâteaux.
Elle peut être coloré avec des colorants alimentaires en poudre ou solubles en gel.
Elle a un arôme délicat de vanille qui rehausse sa saveur douce, complétant parfaitement celle du gâteau.
Disponible en packs 500g
Mises en garde:
Peut contenir des traces d'arachides, d'oeufs, de soja, de lait, de fruits à coque.
BLEU CIEL
ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile
tournesol hautement oléique, amidon de maïs, épaississant: carboxyméthylcellulose; arôme, conservateur: sorbate de
potassium; acidifiant: acide citrique; couleur: bleu vif FCF.
ROSE
ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile
tournesol hautement oléique, amidon de maïs, épaississant: carboxyméthylcellulose; arôme, conservateur: sorbate de
potassium; acidifiant: acide citrique; teinture: rouge allura AC."
Avertissement : E129 peut nuire à l'activité et à l'attention des enfants
Bleu Bébé
ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile
tournesol hautement oléique, amidon de maïs, arôme, conservateur: sorbate de potassium; acidifiant: acide citrique;
colorants: FCF bleu vif, BN noir vif"
NOIR
ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile
tournesol riche en oléique, amidon de maïs, colorant: charbon végétal; épaississant: carboxyméthylcellulose;
arôme, conservateur: sorbate de potassium; acidifiant: acide citrique."
BLEU
ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile
tournesol riche en oléique, épaississant: carboxyméthylcellulose; arôme, conservateur: sorbate de potassium;
colorants: FCF bleu vif, BN noir vif; acidifiant: acide citrique"
VERT
ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile
tournesol hautement oléique, amidon de maïs, épaississant: carboxyméthylcellulose; arôme, conservateur: sorbate de
potassium; colorants: jaune tartrazine, bleu vif FCF; acidifiant: acide citrique"
Avertissement : E102 peut nuire à l'activité et à l'attention des enfants
ROUGE
ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile
tournesol hautement oléique, amidon de maïs, épaississant: carboxyméthylcellulose; arôme, conservateur: sorbate de
potassium; colorant: rouge allura AC; acidifiant: acide citrique"
Avertissement : E129 peut nuire à l'activité et à l'attention des enfants
JAUNE
ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile
tournesol hautement oléique, amidon de maïs, épaississant: carboxyméthylcellulose; arôme, conservateur: sorbate de
potassium; colorant: jaune tartrazine; acidifiant: acide citrique."
Avertissement : E102 peut nuire à l'activité et à l'attention des enfants
VERT CLAIR
ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile
tournesol hautement oléique, amidon de maïs, épaississant: carboxyméthylcellulose; arôme, conservateur: sorbate de
potassium; acidifiant: acide citrique; colorant: jaune tartrazine, bleu vif FCF"
Avertissement : E102 peut nuire à l'activité et à l'attention des enfants
TIFFANY
ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile
tournesol hautement oléique, amidon de maïs, épaississant: carboxyméthylcellulose; arôme, conservateur: sorbate de
potassium; acidifiant: acide citrique; colorant: bleu vif, jaune tartrazine."
Avertissement : E102 peut nuire à l'activité et à l'attention des enfants
VIOLET
ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile
tournesol hautement oléique, amidon de maïs, épaississant: carboxyméthylcellulose; arôme, conservateur: sorbate de
potassium; colorants: azorubine, bleu vif FCF; acidifiant: acide citrique."
Avertissement : E122 peut nuire à l'activité et à l'attention des enfants
FUSHIA
ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile tournesol hautement oléique, amidon de maïs, épaississant: carboxyméthylcellulose; arôme, conservateur: sorbate de potassium; colorant: azorubine; acidifiant: acide citrique."
Avertissement : E122 peut nuire à l'activité et à l'attention des enfants
ORANGE
ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile tournesol hautement oléique, amidon de maïs, épaississant: carboxyméthylcellulose; arôme, conservateur: sorbate de potassium; colorants: jaune tartrazine, rouge allura AC; acidifiant: acide citrique."
Avertissement : E102, E129: peuvent nuire à l'activité et à l'attention des enfants
BLANC
ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile tournesol hautement oléique, épaississant : carboxyméthylcellulose; arôme, conservateur : sorbate de potassium; acidifiant: acide citrique."
Le produit doit être stocké dans un endroit frais sec et à l'abri de la lumière directe
produit avec consistance pâteuse (variable avec température)
Idéal pour les modelage et décoration de gâteau ou fleurs
CONSEIL D'UTILISATION
Étalez le produit avec un rouleau à pâtisserie et couvrez le gâteau.
Il est recommandé de manipuler les pâtes quelques minutes avant utilisation, afin d'obtenir un produit encore plus élastique et mince.
"Le produit n'est pas G.M.O. et il ne contient aucun ingrédient produit à partir d'OGM
(Reg. 1829/2003 et Reg. 1830/2003 E.C.)"
"Nous déclarons que nos produits sont conformes à la législation actuelle de l'UE, et en particulier en ce qui concerne
hygiène alimentaire (règlement CE 852/2004), étiquetage (règlement UE 1169/2011),
traçabilité et traçabilité des lots (directive CE 178/2002), additifs alimentaires (règlement CE
1333/2008 et amendements ultérieurs), arômes (Règlement CE 1334/2008 et amendements ultérieurs), contaminants, pesticides."
Fiche technique
Références spécifiques