Isomalt neutre 500 gr Saracino

L'Isomalt est un substitut du sucre, dérivé du sucre de betterave par traitement enzymatique. Il appartient à la famille des alcools disaccharides ou polyols. Son utilisation présente de nombreux avantages. Non seulement il est sans danger pour les dents, mais il contient également 50% de calories en moins que le sucre traditionnel, ce qui en fait une alternative privilégiée pour ceux qui surveillent leur apport calorique.

Plus encore, l'Isomalt a un impact glycémique plus faible que le sucre, entraînant une augmentation plus modérée de la glycémie et un effet insulinémique réduit. Ainsi, il se révèle une option convaincante pour les personnes atteintes de diabète ou celles qui cherchent à maintenir un régime alimentaire équilibré.

Le Saracino Isomalt neutre se présente sous forme de granulés faciles à fondre, à une température de fusion se situant entre 145 ° C et 150 ° C. Il peut facilement être fondu au micro-ondes, ce qui simplifie grandement le processus de création. De plus, il est disponible en différentes couleurs pour répondre à toutes vos exigences de design.

Avec l'Isomalt Saracino, les possibilités de décoration sont infinies. Libérez votre créativité, réalisez de magnifiques chefs-d'œuvre sucrés tout en favorisant une alimentation plus saine. C'est le choix idéal pour ceux qui ne veulent pas faire de compromis entre l'esthétique et le bien-être.