Une crème magique au service de votre créativité pâtissière

La Crème Enchantée FunCakes® – 4 kg est une révolution dans le monde de la pâtisserie créative. Grâce à sa texture aérienne, sa fermeté idéale et sa blancheur éclatante, cette préparation est l’alliée parfaite pour les amateurs comme pour les professionnels du Cake Design. Facile, rapide, personnalisable… tout ce que vous attendez d’une crème à la hauteur de vos desserts les plus raffinés.

Qu’est-ce que la Crème Enchantée FunCakes® ?

La Crème Enchantée®, ou Enchanted Cream®, est une préparation instantanée qui permet d’obtenir une crème fouettée d’une extrême légèreté tout en conservant une excellente tenue, même à température ambiante. En quelques minutes seulement, vous obtenez une crème prête à l’emploi, que vous pourrez utiliser pour :

• Garnir l’intérieur de vos layer cakes

• Recouvrir vos gâteaux d’un nappage lisse et stable

• Décorer vos cupcakes avec de magnifiques tourbillons

• Réinventer vos desserts avec des touches colorées et aromatisées

Son volume généreux et sa texture aérienne en font une base idéale pour toutes vos créations sucrées, que vous soyez passionné ou professionnel.

Une préparation rapide, simple et polyvalente

Mode de préparation de base

Pour réaliser 1 portion de crème :

• 150 g de préparation

• 100 ml de lait

• 100 ml d’eau

Mélangez les trois ingrédients à haute vitesse pendant 3 minutes, et votre crème est prête. Vous pouvez aussi opter pour :

• 200 ml de lait pour une texture plus crémeuse

• 200 ml d’eau pour une texture plus légère

La crème ainsi obtenue peut être utilisée immédiatement. Elle se conserve plusieurs jours au réfrigérateur (remuez-la avant réutilisation).

Quantité obtenue

Avec 1 portion, vous pouvez :

• Garnir 2 couches et recouvrir un gâteau de Ø25 cm

• Décorer environ 24 à 30 cupcakes

Grâce à son fort pouvoir de foisonnement, vous réalisez plus de décorations avec moins de matière.

Personnalisation infinie : couleurs et arômes

La blancheur naturelle de la crème est un véritable atout. Elle est parfaite pour y incorporer :

• Des colorants alimentaires FunCakes, pour obtenir toutes les nuances possibles

• Des pâtes aromatisantes FunCakes, pour varier les goûts selon l’occasion

• Des jus de fruits, zestes d’agrumes, épices, liqueurs ou extraits naturels pour des résultats encore plus gourmands

- Astuce Cake Délice : Associez la Crème Enchantée à notre Colorant Gel FunCakes pour des décors éclatants ou à notre Pâte aromatisante Vanille Intense pour sublimer vos créations.

Pourquoi choisir la Crème Enchantée FunCakes® ?

• Ultra légère et moelleuse, mais suffisamment ferme pour les décorations

• Préparation rapide : crème prête en 3 minutes

• Goût doux de vanille, personnalisable selon vos envies

• Tenue parfaite pour les layer cakes, cupcakes et entremets

• Convient aux débutants comme aux professionnels

• 4 kg de produit brut pour une utilisation intensive ou professionnelle

• Certifiée Halal, sans œuf, ni gluten ajouté (peut contenir des traces)

• Compatible avec une large variété de décorations pâtissières

Composition et allergènes

Ingrédients principaux :
Sucre, sirop de glucose déshydraté, huiles végétales hydrogénées (palme, coco), protéines de lait, dextrose, lait en poudre écrémé, émulsifiants (E471, E472f), stabilisants (E450, E263, E339, E516), épaississants (E401, E464), antiagglomérant (E341).

Allergènes : contient du lait.
Peut contenir des traces de : gluten, œuf, soja, lupin.

Certifié Halal.
Stockage : conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

Pour qui est fait ce produit ?

Cette préparation est conçue pour :

• Les cake designers professionnels en quête d’un produit fiable, rapide et personnalisable

• Les pâtissiers amateurs qui souhaitent un résultat professionnel sans complexité

• Les boulangeries, traiteurs et ateliers de pâtisserie qui ont besoin de volumes importants

• Les particuliers créatifs préparant des événements (mariages, anniversaires, fêtes religieuses)

Où acheter la Crème Enchantée FunCakes® 4 kg ?

Retrouvez ce produit sur notre site officiel www.cakedelice.com, spécialiste des produits de Cake Design et de pâtisserie créative. Nous proposons une gamme complète FunCakes : colorants, arômes, préparations, décorations comestibles, moules et ustensiles.

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Nos conseils d’expert Cake Délice

• Pour des tourbillons bien formés sur cupcakes, utilisez une douille étoilée large avec une poche pâtissière et appliquez un mouvement circulaire en partant de l’extérieur vers le centre.

• Pour une tenue renforcée en été ou en transport, réalisez votre crème uniquement avec du lait.

• Pour des effets encore plus gourmands, incorporez des éclats de praline, des fruits secs concassés ou des zestes de citron vert avant le pochage.

En conclusion

La Préparation Crème Enchantée 4 kg FunCakes® est bien plus qu’un simple mix. C’est un outil indispensable pour les amoureux du Cake Design qui recherchent gain de temps, qualité professionnelle, et créativité illimitée. Sa texture, sa polyvalence et sa capacité à se marier à toutes vos envies gustatives et visuelles en font un incontournable dans toute cuisine de passionné.