Spray Démoulant PME Release-a-Cake 100 ml – Finitions nettes, démoulage express

Introduction : le cauchemar des gâteaux collés est terminé

Qui n’a jamais connu la frustration d’un gâteau qui refuse de sortir de son moule ? Cratère au milieu, base arrachée, ou carrément cassé en deux… Grâce au Spray démoulant PME Release-a-Cake 100 ml, ce problème appartient au passé. Cet aérosol professionnel permet un démoulage propre, rapide et sans effort. Un outil précieux pour tous les amateurs de pâtisserie, qu’ils soient débutants ou chevronnés.

Pourquoi choisir le spray Release-a-Cake ?

✅ Un démoulage propre à chaque fois

Le spray forme une fine couche protectrice qui empêche toute adhérence entre la pâte et le moule. Vous n’avez plus besoin de beurrer ou fariner vos moules. Un simple geste suffit.

✅ Des résultats professionnels

Vos gâteaux sortent du four avec une surface lisse, intacte, sans bavures, idéale pour accueillir un glaçage, une ganache, de la pâte à sucre ou un décor imprimé comestible.

✅ Gain de temps et d’énergie

Fini le temps perdu à beurrer au pinceau ou à nettoyer des moules collants. Vous passez directement à l’étape qui vous plaît : la décoration.

Utilisation facile : un geste simple pour un effet bluffant

Mode d’emploi :

1. Agitez bien la bombe avant chaque utilisation.

2. Tenez l’aérosol à environ 25 à 30 cm du moule.

3. Vaporisez une fine couche uniforme à l’intérieur du moule.

4. Versez votre préparation et enfournez comme d’habitude.

- Conseil d’expert : évitez la surutilisation. Un léger nuage suffit pour un résultat optimal. Laissez reposer votre gâteau au moins 4 heures après cuisson pour une tenue idéale avant consommation.

Composition et sécurité alimentaire

Ingrédients :

• Huiles végétales : colza, pépins de raisin, palmier

• Émulsifiant : lécithine de soja (E322)

• Gaz propulseurs : E943a, E943b, E944

Conforme au règlement (CE) N°1333/2008 sur les additifs alimentaires, ce spray est totalement sûr pour un usage alimentaire.

Précautions d’emploi :

• Produit inflammable, contenant pressurisé.

• Ne pas pulvériser près d’une flamme ou d’une surface chaude.

• Ne pas percer ou brûler même après usage.

• Stocker à l’abri de la lumière et à une température inférieure à 50°C.

• Tenir hors de portée des enfants.

• Usage réservé aux professionnels.

Idéal pour quels moules ?

Ce spray convient à tous les types de moules :

• Moules en métal

• Moules en silicone

• Moules à motifs complexes (parfaits pour les moules 3D ou reliefs)

• Moules à charnière ou à bords lisses

Il est également très utile pour les plaques à muffins, les moules à cupcakes, à kouglof ou à bundt cake. Aucun recoin ne résiste à sa diffusion homogène.

Résultat : des gâteaux prêts à décorer

Avec le spray Release-a-Cake, vos créations ressortent du four aussi nettes que sur les tutoriels. Vous gagnez en précision et en finition, ce qui est essentiel si vous travaillez avec :

• De la pâte à sucre

• Des disques à gâteaux personnalisés (voir nos modèles ici)

• Des glaçages miroir ou nappages

• Des pochoirs et impressions

Un outil pro dans votre cuisine

Ce spray est déjà adopté par les cake designers et boulangers professionnels pour sa praticité. Si vous travaillez en série, il réduit considérablement la charge de travail et garantit un résultat constant.

Format économique et pratique

Le flacon de 100 ml tient parfaitement dans un tiroir ou une mallette de cake design. Idéal pour les déplacements, ateliers, ou les passionnés qui manquent de place en cuisine.

Astuce bonus

Utilisez-le aussi pour les plaques de cuisson avant d’y déposer vos sablés, cookies ou pains individuels. Un filet discret et vos fournées glisseront comme sur du velours.

Complétez votre équipement pâtissier

Associez ce spray avec :

• Nos moules à gâteau PME

• La douille 2B Wilton pour des finitions crémeuses parfaites

• Nos boîtes à gâteaux pour un transport sécurisé après démoulage

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