L’emporte-pièce indispensable pour un Halloween net, rapide et créatif

Avec cet ensemble de 3 emporte-pièces “chauve-souris” Wilton, vous transformez instantanément vos pâtes en silhouettes parfaitement découpées. La marque Wilton, référence mondiale des accessoires de pâtisserie créative, conçoit ici des découpoirs en acier inoxydable solides, hygiéniques et faits pour durer. Leur coupe nette réduit les bavures et évite les déformations : idéal pour des biscuits uniformes, des décors en pâte à sucre précis et des glaçages bien définis. Que vous prépariez un goûter d’Halloween avec les enfants, une sweet table thématique, ou un coffret de sablés personnalisés à offrir, cet ensemble s’impose comme un must-have de votre matériel.

Pourquoi choisir ces emporte-pièces Wilton ?

• Qualité pro : acier inoxydable robuste, apte au contact alimentaire.

• Découpe nette : bords précis pour des contours réguliers, faciles à décorer.

• Polyvalence : convient aux pâtes sucrées (sablée, sucrée, spéculoos), aux pâtes à modeler comestibles (fondant, gum paste), à la pâte à sucre et à la pâte d’amande.

• Entretien simple : passent au lave-vaisselle.

• Gain de temps : 3 pièces pour varier tailles/effets et optimiser vos plaques de cuisson.

• Thématique forte : la forme “chauve-souris” ancre immédiatement le visuel Halloween, mais fonctionne aussi pour des univers gothiques, magiques ou nocturnes tout au long de l’année.

Contenu du lot

• Lot de 3 emporte-pièces “chauve-souris” Wilton.

• Matériau : acier inoxydable.

• Usage : découpe de pâtes comestibles et de certaines pâtes décoratives (voir “Compatibilités” ci-dessous).

• Entretien : lave-vaisselle (panier supérieur recommandé).

Remarque : les formes et gabarits permettent une composition visuelle cohérente (motifs répétés, tailles complémentaires, empilements, garlandes comestibles, toppers plats, etc.).

Idées recettes & applications

1. Sablés d’Halloween : découpez dans une pâte sablée vanille/cacao, cuisez, puis glacez au royal icing. Ajoutez une touche de noir/violet/orange avec nos colorants alimentaires.

2. Biscuits sandwich : deux chauves-souris assemblées avec ganache ou confiture (œillets en sucre, poudres scintillantes, micro-sprinkles).

3. Décors en pâte à sucre : étalez une pâte à sucre à recouvrir sur gâteaux/cupcakes, puis ajoutez des silhouettes de chauve-souris découpées dans de la pâte à sucre déjà étalée ou de la pâte à modeler.

4. Brownies & barres : détaillez des formes dans une grande plaque refroidie (pour une découpe nette, réfrigérez avant).

5. Toppers plats : découpez dans pâte à sucre/gum paste légèrement épaissie, laissez sécher à l’air puis plantez verticalement sur cupcakes.

6. Sablés marbrés : mariez deux couleurs de pâte (vanille + cacao) pour un effet nuage nocturne.

7. Stencils inversés : utilisez les chutes comme pochoirs pour poudrer cacao/sucre glace sur entremets.

Guide d’utilisation pas à pas

1. Préparez la pâte

   • Biscuits : abaissez sur 3–5 mm, laissez reposer 10–15 min au frais pour limiter la déformation.

   • Décors pâte à sucre : saupoudrez légèrement de fécule ou sucre glace pour éviter l’adhérence.

2. Découpez

   • Farinez/légèrement graissez l’emporte-pièce si besoin.

   • Pressez droit, sans tordre, pour une coupe franche.

   • Pour décoller, utilisez une mini-spatule ou une aiguille à pâte.

3. Cuisez ou laissez sécher

   • Sablés : respectez les temps/températures de votre recette.

   • Pâte à sucre/gum paste : laissez sécher à l’air sur mousse ou feuille anti-adhésive.

4. Décorez

   • Glaçage royal, chocolat fondu, poudres nacrées, perles, liner gels, etc.

   • Pour les gâteaux recouverts, fixez les silhouettes avec une colle alimentaire ou un peu d’eau.

Astuces pro

• Contours encore plus nets : réfrigérez la pâte 10 min avant découpe.

• Démoulage immédiat : soulevez l’emporte-pièce en tirant verticalement ; si la pâte colle, ajoutez une pointe de fécule.

• Effet “ombre volante” : superposez une chauve-souris noire sur une violette légèrement plus grande.

• Batching efficace : alternez les tailles pour rentabiliser la plaque et réduire les chutes.

• Hygiène & stockage : lavez, séchez entièrement, rangez à l’abri de l’humidité.

Compatibilités & précautions

• Compatibles : pâtes sablées/sucrées/spéculoos, pâte à sucre, pâte d’amande, pâte à modeler comestible, fondant, gum paste.

• Moins adaptés : pâtes trop collantes ou très molles sans repos préalable ; réfrigérez ou ajoutez un peu de fécule.

• Contact alimentaire : acier inox apte au contact alimentaire ; ne pas utiliser sur surfaces abrasives qui rayent le métal.

Entretien & durabilité

• Lave-vaisselle : oui (panier supérieur conseillé).

• Pour prolonger la durée de vie, séchez bien après lavage et stockez à l’abri de l’humidité.

• Évitez les éponges métalliques et produits trop agressifs.

Foire aux questions (FAQ)

Ces emporte-pièces conviennent-ils aux enfants ?
Oui, sous la surveillance d’un adulte. La découpe est nette ; guidez l’enfant pour presser droit et décoller la forme sans la déformer.

Puis-je les utiliser avec du chocolat ?
Ils sont conçus pour découper des pâtes. Pour le chocolat, privilégiez des moules ou pochoirs ; vous pouvez toutefois les employer comme gabarits à froid.

Les formes rétrécissent-elles à la cuisson ?
Le retrait dépend de votre recette de pâte. Réfrigérer la pâte découpée 10 min avant d’enfourner améliore la tenue des contours.

Comment fixer les décors sur un gâteau recouvert ?
Utilisez une colle alimentaire ou un voile d’eau sur la surface de pâte à sucre à recouvrir ; pressez délicatement la silhouette jusqu’à adhérence.

Puis-je les utiliser pour la pâte à sel/non comestible ?
Oui, mais séparez votre matériel alimentaire du non alimentaire. Réservez cet ensemble à la cuisine pour des raisons d’hygiène.

Pour un résultat professionnel, complétez votre panier

• Pâte à sucre (noir, violet, orange, blanc)

• Pâte d’amande pour des silhouettes gourmandes

• Pâte à modeler / gum paste pour toppers plats qui tiennent debout

• Pâte à sucre à recouvrir pour vos gâteaux Halloween

• Pâte à sucre déjà étalée pour gagner du temps

• Colorants alimentaires (gel, poudre, liquide) pour teintes intenses

Fiche technique

• Marque : Wilton

• Modèle : Ensemble de 3 emporte-pièces “chauve-souris”

• Matière : acier inoxydable

• Nombre de pièces : 3

• Entretien : compatible lave-vaisselle

• Utilisation : découpe de pâtes alimentaires et décors comestibles

• Public : pâtissiers amateurs, pros, ateliers enfants (sous supervision)

Bénéfices clés (résumé)

• Coupe nette, résultats réguliers

• Polyvalence maximum (biscuits, décors, toppers)

• Entretien facile

• Thématique Halloween impactante

• Qualité Wilton pour une durabilité fiable

Ce que vous recevez

Lot de 3 emporte-pièces Wilton en forme de chauve-souris – acier inox – lave-vaisselle. Idéal pour biscuits, décors en pâte à sucre et animations Halloween.