Moule à gâteau Verres à Shots Wilton – Cookie Shot Glass Pan

Wilton Cookie Shot Glass Pan – Moule 6 verres comestibles pour “cookie shots”

Le moule qui transforme vos biscuits en verres… vraiment

Vous cherchez une idée spectaculaire, facile à réussir et impossible à oublier ? Le Moule à gâteau Verres à Shots Wilton (aussi appelé Cookie Shot Glass Pan) permet de cuire des mini-verres comestibles en pâte de biscuits. Le principe est simple et génial : vous cuisez la pâte dans des empreintes en forme de gobelet, vous étanchez l’intérieur avec un voile de chocolat, puis vous remplissez de la boisson ou de la préparation de votre choix. Résultat : un dessert-cocktail ludique, instagrammable et… entièrement croqué à la fin.

Que vous organisiez un bar à desserts, un goûter d’anniversaire, un brunch de fête ou un apéritif chic, ces “cookie shots” procurent l’effet “waouh” garanti. Et comme dirait l’oncle qui ne refuse jamais un dessert : “C’est le seul shot qui mérite une assiette.”

Pourquoi vous allez l’adorer

• 6 verres d’un coup : le moule contient 6 empreintes pour produire rapidement une petite série homogène — pratique pour les services à la chaîne ou les dégustations.

• Forme régulière : des parois nettes pour un rendu pro, stable à la pose et joli à garnir.

• Simplicité d’utilisation : une pâte de biscuits classique suffit. Pas besoin de matériel complémentaire.

• Étanchéité gourmande : une fine couche de chocolat fondu y fait office de “liner” comestible.

• Entretien facile : compatible lave-vaisselle pour un nettoyage express.

• Format compact : env. 23,6 × 6,7 × 15 cm, se range facilement dans un tiroir.

Dimensions et capacité

• Dimensions du moule : env. 23,6 × 6,7 × 15 cm

• Nombre d’empreintes : 6

• Usage : four domestique standard

Comment ça marche (pas à pas)

1. Préparez la pâte
   Choisissez une pâte à biscuits assez riche en beurre (type cookie dough). Elle doit être souple mais non collante pour bien épouser les empreintes et conserver la forme. Une pâte trop sèche fissure ; trop molle, elle coule. Astuce : réfrigérez 20–30 min si besoin pour faciliter le façonnage.

2. Graissez légèrement
   Vaporisez un voile de spray de démoulage ou beurrez très finement les empreintes. Évitez l’excès pour ne pas “frire” les bords et conserver une jolie teinte dorée.

3. Façonnez
   Prélevez des portions identiques (balance recommandée) et tassez la pâte contre les parois et le fond de chaque empreinte. L’objectif : une épaisseur régulière pour une cuisson homogène. Laissez un fond solide (pas trop fin) pour éviter les fuites.

4. Cuisson
   Enfournez dans un four préchauffé (repère courant : 170–180 °C, chaleur tournante). Le temps varie selon la pâte et l’épaisseur ; surveillez la coloration : doré uniforme sur les bords, légèrement plus clair à l’intérieur. Laissez tiédir 5–10 min avant démoulage.

5. Démoulage
   Démoulez délicatement tant que les biscuits sont encore tièdes mais pris. S’ils sont trop chauds : ils se déforment ; trop froids : ils adhèrent. Déposez sur une grille et laissez refroidir complètement.

6. Étanchéité chocolat
   Faites fondre du chocolat (noir, lait ou blanc). Nappez l’intérieur de chaque verre d’une fine couche à l’aide d’un pinceau ou en versant/retournant. Laissez cristalliser (réfrigérateur possible) jusqu’à pleine prise. Cette étape est la clé : elle empêche la boisson de ramollir la pâte.

7. Remplissage créatif
   Versez votre boisson ou garniture (voir idées ci-dessous) juste avant le service pour un croustillant optimal.

Idées de garnitures et associations

• Classiques gourmands : lait froid vanillé, chocolat chaud onctueux, café expresso, cappuccino mousseux (pour versions kids, privilégiez lait/cacao).

• Desserts à boire : milkshakes, smoothies épais, espumas légères, coulis de fruits, crème anglaise.

• Version festive (adultes) : liqueurs (amaretto, Irish cream), vins doux, cocktails crémeux — servez avec modération.

• Textures à la cuillère : ganache montée, mousse au chocolat, cheesecake sans cuisson, panna cotta coulée tiède (puis prise au froid dans le verre).

• Twist de finition : sprinkles, mini-morceaux de brownie, zeste d’agrumes, fleur de sel, éclats de pralin, cannelle, poudre de cacao, éclats de pistache.

Astuce show-stopper : trempez le bord du verre dans le chocolat puis dans des vermicelles ou du sucre coloré pour un effet “verre givré” version pâtisserie.

Conseils de pro pour un résultat parfait

• Épaisseur régulière : plus la paroi est homogène, plus la tenue est belle.

• Refroidissement complet avant le chocolat : sinon la couche fond/absorbe.

• Chocolat tempéré si possible : brillance, cassant net, anti-fonte à température ambiante.

• Service à la minute : remplissez juste avant de servir pour un croustillant maximal.

• Variantes de pâtes : sablé cacao, spéculoos maison, pâte noisette, pâte bretzel sucrée-salée.

Entretien & durabilité

Le moule est compatible lave-vaisselle, mais pour préserver sa surface, un lavage à la main à l’eau tiède savonneuse prolonge la durée de vie. Séchez complètement avant rangement. Évitez les ustensiles métalliques agressifs.

Pour quelles occasions ?

• Mariages & baptêmes : bar à desserts signature.

• Anniversaires enfants : lait-shot à la vanille + confettis.

• Fêtes de fin d’année : “shots” pain d’épices + chocolat chaud épicé.

• Brunchs & buffets : dégustation café-mousse.

• Team buildings & ateliers : effet fun garanti (et dégustation finale).

Caractéristiques techniques

• Marque : Wilton

• Produit : Moule à Verres à Shots / Cookie Shot Glass Pan

• Empreintes : 6

• Dimensions : env. 23,6 × 6,7 × 15 cm

• Compatibilité : lave-vaisselle

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FAQ express

Comment éviter les fuites ?
Enduisez l’intérieur d’une fine couche de chocolat bien prise avant de verser votre boisson.

Combien de temps de cuisson ?
Selon la pâte et votre four. Repère fréquent : 12–15 min à 170–180 °C. Fiez-vous à la couleur dorée des bords.

Peut-on préparer à l’avance ?
Oui : cuisez et étanchéifiez au chocolat la veille, stockez au sec. Remplissez juste avant service.

Doit-on absolument mettre du chocolat ?
Recommandé. Sans “liner”, les liquides ramollissent la pâte. Pour une option non chocolatée, essayez un beurre de cacao tempéré (barrière grasse).

En deux mots

Le Moule à gâteau Verres à Shots Wilton est la solution maline pour des desserts-cocktails comestibles qui font parler d’eux. Facile à utiliser, rapide à nettoyer, et incroyablement photogénique, il transforme une simple pâte à biscuits en verres croustillants prêts à remplir de douceurs. Succès assuré sur vos buffets, bars à desserts et tables de fête. Un moule, six verres, et autant de façons de trinquer… en croquant.