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Pour les amoureux du Cake Design
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Lissage & Plateaux
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Outils & Aides
- Découper
- Boîtes à gâteaux
- CMC / Tylo – Colles & durcissants Cake Design
- Étaler et Lisser
- Outils modelage
- Pinceaux
- Plateaux de présentation, cakeboards
- Tapis de texture
- Rouleau à pâtisserie
- Spatules
- Pochoir et tapis de texture
- Moule en silicone de modelage
- Plateaux tournants Cake Design
- Sprays de démoulage – Graissage des moules
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Impression personnalisée avec prénom déjà tous prêt !
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L'impression alimentaire et l'encre comestible c'est quoi ?
Publié le : 09/03/2023 | Catégories : Nos vidéos tutoriel gratuit de cake designImpression alimentaire & encre comestible : le guide complet pour personnaliser vos gâteaux (feuille de sucre, d’amidon et d’azyme) Le cake design n’est pas seulement une question de goût : c’est aussi une histoire d’image. Grâce à l’impression alimentaire, vous pouvez apposer photos, logos, messages et motifs précis sur vos gâteaux, cupcakes, biscuits ou entremets, avec un rendu net et professionnel. Ce guide explique ce que sont l’impression alimentaire et l’encre comestible, les différences entre les feuilles de sucre, d’amidon et d’azyme, et détaille comment les utiliser sur pâte à sucre, crème au beurre et pâtisserie traditionnelle — du choix du support jusqu’à la pose finale, en passant par l’entretien de l’imprimante.
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Le cake design et la pâte à sucre : l'art de la création sucrée
Publié le : 08/03/2023 | Catégories : Nos vidéos tutoriel gratuit de cake designSaviez-vous que le cake design est bien plus qu'un simple gâteau décoré ? C'est un art culinaire qui requiert des compétences techniques et créatives pour transformer un simple gâteau en une œuvre d'art délicieuse. Et la pâte à sucre est l'un des éléments clés de cet art.
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La DLUO et la Péremption c'est quoi ?
Publié le : 20/02/2023 | Catégories : Nos vidéos tutoriel gratuit de cake designLa DLUO et la Péremption, c'est quoi ? On vous explique en détail.
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Nettoyage des têtes d'impression de l'imprimante alimentaire Canon
Publié le : 11/02/2023 | Catégories : Nos vidéos tutoriel gratuit de cake designComment nettoyer les têtes d'impression de l'imprimante alimentaire Canon !
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Tuto boules en chocolat pour gâteau en pâte à sucre, le Bubble Cake
Publié le : 11/02/2023 | Catégories : Tableaux et fiches recettesRéalisez des boules en chocolat pour gâteau en pâte à sucre ou pour vos cupcakes. Faites une magnifique Bubble cake !
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Tuto ! Apprenez à réaliser un rainbow cake facile
Publié le : 11/02/2023 | Catégories : Tableaux et fiches recettesApprenez à réaliser un rainbow cake facile
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Tuto ! Réaliser un arc en ciel en pâte a sucre rien de plus simple !
Publié le : 11/02/2023 | Catégories : Nos vidéos tutoriel gratuit de cake designRéaliser un arc en ciel en pâte à sucre est en effet un jeu d'enfant, même pour les débutants en pâtisserie.
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Utilisation les embosseurs PME lettres et chiffres sur pâte à sucre pour gâteaux
Publié le : 10/02/2023 | Catégories : Nos vidéos tutoriel gratuit de cake designL'utilisation d'embosseurs PME lettres et chiffres pour la décoration de gâteaux est une technique simple et efficace qui permet de donner un aspect professionnel à vos créations culinaires.
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Le magazine Saracino We love Pastry de février 2023 à télécharger gratuitement
Publié le : 09/02/2023 | Catégories : Tableaux et fiches recettesEn ce mois de février 2023, Le Magazine Saracino We Love Pastry est fier de vous proposer des tutoriels gratuits à télécharger sur cakedelice.com. Ces tutoriels vous donneront les clefs pour réaliser des figurines en pâte à sucre pour vos cakes et cupcakes.