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Monter un gâteau à étages, c’est un peu comme construire une mini-tour : sans structure, ça finit vite en “tour de Pise”. Les LOYAL Supports de Connexion pour Dowel (set/5) permettent d’assembler solidement de grands dowels pour créer un soutien renforcé, idéal sur les gâteaux hauts, lourds, wedding cakes et pièces montées. Fabriqués en polypropylène durable, ces connecteurs assurent une stabilité fiable tout en gardant un montage propre et professionnel. Le petit plus : vous gagnez en sécurité… et en sérénité au transport.
Quand un gâteau prend de la hauteur, la gravité, elle, ne prend jamais de pause. Plus votre création est grande, plus elle a besoin d’une structure interne solide : c’est le rôle des dowels (tiges de support). Le problème, c’est que sur certains montages (gâteaux très hauts, étages nombreux, faux étages, séparations, grandes dimensions), un seul dowel peut ne pas suffire en longueur ou en rigidité selon la configuration.
Les LOYAL Supports de Connexion pour Dowel – set/5 sont conçus pour une mission simple et essentielle : relier/assembler des grands dowels afin d’augmenter le soutien et la stabilité de votre structure.
Résultat : une base interne plus sûre, plus stable, plus propre, et une décoration extérieure qui reste impeccable.
Ces connecteurs sont particulièrement utiles dès que vous sortez du “petit gâteau tranquille” pour entrer dans le monde du layer cake ambitieux.
Recommandé pour :
Gâteaux à étages (2, 3 étages et plus) et pièces montées.
Gâteaux hauts (hauteur importante, design vertical, étages serrés).
Gâteaux lourds (garnitures généreuses, pâte à sucre, ganache, décors).
Montages de transport (quand vous voulez éviter le frisson du “ça a bougé ?”).
Structure renforcée pour événements (mariages, bar-mitsva, anniversaires XXL).
Si votre gâteau doit tenir debout longtemps, être transporté, ou supporter un décor conséquent… ce set devient un vrai allié. Et non, ce n’est pas “tricher” : c’est juste être pro.
Le principe est clair : vous connectez vos dowels pour obtenir un support plus long/plus adapté, et donc une structure qui répond mieux aux contraintes de votre gâteau.
Fabriqués en polypropylène, ces supports sont pensés pour résister à l’usage et maintenir leur efficacité sur la durée (manipulations, montage, démontage).
Une structure interne bien conçue permet un montage net, une meilleure répartition du poids, et moins de stress au moment où vous posez l’étage supérieur (ce moment où tout le monde retient son souffle… surtout vous).
Avec 5 connecteurs, vous pouvez gérer plusieurs points de renfort sur une même création, ou prévoir de quoi faire sur plusieurs gâteaux.
Avant tout, sélectionnez des dowels adaptés à votre projet (diamètre, rigidité, longueur). Pour compléter votre panier et choisir vos supports, vous pouvez regarder la catégorie dédiée :
Stabilisez votre base (plateau solide, semelle adaptée).
Planifiez vos points de support : où se placent les dowels, combien, et sur quelle zone de portance.
Astuce : sur un gâteau très haut, une bonne structure interne, c’est comme une assurance tranquillité. On espère ne jamais en avoir “besoin”… mais le jour où ça compte, on est content de l’avoir.
Insérez chaque extrémité de dowel dans le connecteur prévu à cet effet.
Vérifiez l’alignement et la stabilité de l’ensemble.
Ajustez si nécessaire avant insertion dans le gâteau.
Objectif : obtenir une longueur ou un renfort cohérent avec votre montage final.
Marquez la hauteur utile (généralement à niveau de l’étage à supporter).
Coupez proprement vos dowels si besoin.
Insérez les supports de façon régulière, bien droits, et répartis pour porter le poids.
Pour une découpe nette et efficace :
Une fois la structure en place, vous pouvez empiler vos étages et passer à la finition (lissage, pochage, déco). Pour un rendu propre et pro :
Plus un gâteau est lourd, plus la répartition des supports doit être homogène. Une structure bien posée évite l’affaissement, les fissures dans l’enrobage, et le fameux “petit glissement” qui peut ruiner une déco parfaite.
Crème légère : ok, mais attention au transport.
Ganache, pâte à sucre, décors : structure renforcée vivement conseillée.
Gâteaux très hauts : les connecteurs prennent tout leur sens.
Plus vous anticipez (lissage, préparation des éléments, déco), moins vous manipulez le gâteau une fois les étages empilés. Et votre structure interne vous dira merci.
Pour compléter votre achat et faciliter la préparation de vos gâteaux à étages, vous pouvez proposer un parcours simple et logique :
Supports et structure : Dowels
Préparation et finition : Étaler et lisser + Spatules
Décoration au pochage : Poche à douille + Douilles pâtisserie
Décors et détails : Emporte-pièces / Emporte-pièces en métal
Ingrédients utiles à la finition : Ingrédients et nappages
Formats tendance : Bento cake
Univers gâteaux : Gâteau
Produit : LOYAL Supports de Connexion pour Dowel – set/5
Fonction : relier des grands dowels pour renforcer la structure d’un gâteau à étages
Idéal : gâteaux hauts, lourds, pièces montées, wedding cakes
Matériau : polypropylène durable
Bénéfice : plus de stabilité, montage plus pro, transport plus serein
Fiche technique