Pourquoi choisir la pâte à sucre étalée FunCakes

• Gain de temps immédiat : disque prêt à l’emploi, déjà étalé à l’épaisseur idéale pour un nappage net.

• Résultat professionnel : surface ultra-lisse, bords propres, texture souple et élastique qui épouse les formes.

• Saveur vanillée discrète et agréable, compatible avec la plupart des garnitures.

• Format polyvalent 430 g : couvre la grande majorité des gâteaux de célébration standards.

• Palette moderne : 9 couleurs best-sellers pour mariages, anniversaires, baby showers, fêtes à thème.

• Convictions et besoins : Kasher, Halal, sans gluten de blé (NL-090-091), végétarien et végétalien.

Vous débutez en cake design ? Ce disque simplifie chaque étape : dérouler, poser, lisser, couper. Vous êtes pro ? Il sécurise la cadence en laboratoire et réduit les chutes.

Couleurs disponibles

• Bright White (blanc éclatant)

• Baby Blue (bleu tendre)

• Mellow Yellow (jaune doux)

• Raven Black (noir profond)

• Spring Green (vert printemps)

• Fire Red (rouge vif)

• Pink (rose classique)

• Denim Blue (bleu jean)

• Hot Pink (rose fuchsia)

Astuce : pour des harmonies élégantes, associez un disque Bright White avec des décors en Denim Blue ou Spring Green ; pour un thème pop, mariez Hot Pink et Fire Red.

Format, couverture & usages

• Poids : 430 g.

• Couverture :

  • Gâteau Ø 15–20 cm jusqu’à H 10 cm.

  • Gâteau Ø 20–25 cm jusqu’à H 7,5 cm.

• Usages complémentaires : découpe d’emporte-pièces, décoration de cupcakes et biscuits, bandes, nœuds, toppers plats.

Pour des projets plus grands, combinez deux disques ou ajoutez des rubans et éléments plaqués afin d’optimiser la matière.

Mode d’emploi (pas à pas)

1. Préparer la base : masquez le gâteau d’une fine couche de crème au beurre bien lissée et refroidie (crumb coat).

2. Sortir et dérouler : retirez le disque de l’emballage, déroulez-le délicatement. Tirez légèrement sur les bords de la feuille blanche pour l’aplanir.

3. Positionner : déposez le disque côté feuille blanche vers le haut sur le gâteau centré.

4. Retirer la feuille : ôtez doucement la feuille, puis lissez la surface avec les mains propres ou un lisseur.

5. Épouser les bords : descendez progressivement sur les flancs pour éviter les plis, en soulevant et reposant la pâte si nécessaire.

6. Couper l’excédent : tranchez à la base avec un couteau ou une roulette.

7. Finitions : repassez au lisseur pour une brillance homogène. Décorez selon votre thème.

Important : travaillez dans une pièce fraîche et sèche. L’humidité rend la pâte collante ; la chaleur la ramollit.

Astuces de pro pour une finition parfaite

• Sous-couche stable : la crème au beurre est idéale. Évitez les garnitures très humides en contact direct.

• Antiplis : lissez du centre vers l’extérieur, puis descendez par sections de 3–4 cm sur le pourtour.

• Micro-bulles : percez à l’aiguille stérile et lissez immédiatement.

• Brillance : un lissage final avec un léger voile d’amidon ou un steamer très bref uniformise la surface.

• Assemblage étages : si vous superposez des gâteaux, renforcez avec des tiges et plateaux adaptés.

• Découpes nettes : pour lettres, fleurs et motifs, laissez « croûter » 10 min avant d’emporte-piécer.

Idées déco selon la couleur

• Bright White : mariages, baptêmes, bases minimalistes à rehausser d’un ruban satiné.

• Baby Blue : baby shower, thèmes ciel/nuages, oursons, marins.

• Mellow Yellow : fêtes printanières, soleil, abeilles, citrons.

• Raven Black : contrastes graphiques, or/argent, thèmes chic ou “galaxy”.

• Spring Green : botanique, jungle, dinosaures, St-Patrick.

• Fire Red : super-héros, voitures, cœurs, Noël pop.

• Pink : princesse, floral doux, anniversaires enfants.

• Denim Blue : bord de mer, nautique, masculin chic.

• Hot Pink : tropical, flamants, années 80, Barbie-core.

À combiner avec (maillage interne)

• Pour varier les teintes ou peindre des détails : Colorants alimentaires.

• Pour découper lettres & rubans rapidement : Emporte-pièces réglettes.

• Pour poussoirs 3D (fleurs, papillons, feuilles) : Emporte-pièces poussoirs.

• Explorez toute notre offre : Pâte à sucre et la section dédiée Pâte à sucre étalée.

Ingrédients & informations

Ingrédients : sucre (77 %), sirop de glucose, matière grasse végétale (palmiste, palme), humectant : E422, E1103, épaississant : E413, E415, émulsifiant : E471, arôme naturel.
Allergènes : peut contenir des traces d’amandes.
Convictions & régimes : Kasher certifié, Halal certifié, sans gluten de blé (NL-090-091), végétarien, végétalien.
Conservation : endroit frais et sombre (15–20 °C). Bien refermer après usage si le disque n’est pas entièrement utilisé.
Langues sur l’emballage : NL, EN, DE, FR, ES, IT, PL, SV, DA, FI.

FAQ rapide

Puis-je colorer la surface ?
Oui. Utilisez des colorants alimentaires hydrosolubles en gel ou poudre. Testez toujours sur une chute.

Et si je vois de petites fissures ?
Lissez avec la paume tiède ou un lisseur. Une micro-cicatrice peut être masquée par un décor (ruban, fleurs, toppers).

Compatibilité avec climats chauds ?
Travaillez pièce climatisée et réfrigérez le gâteau masqué avant de poser le disque. Évitez la condensation (sortie progressive du froid).

Puis-je poser sur ganache ?
Oui, si la ganache est lisse et bien prise. Évitez les surfaces humides ou collantes.

Quelle épaisseur ?
Le disque est déjà calibré pour le nappage. Inutile de ré-étaler ; vous gagnez en régularité et temps.

Fiche technique (récapitulatif)

• Marque : FunCakes

• Produit : disque de pâte à sucre étalée, prêt à poser

• Poids : 430 g

• Dimension de couverture : Ø 15–20 cm (H 10 cm) ou Ø 20–25 cm (H 7,5 cm)

• Couleurs : Bright White, Baby Blue, Mellow Yellow, Raven Black, Spring Green, Fire Red, Pink, Denim Blue, Hot Pink

• Saveur : vanille

• Usages : nappage de gâteaux, décors plats, cupcakes, biscuits

• Régimes : Kasher, Halal, sans gluten de blé, végétarien, végétalien

• Conservation : 15–20 °C, à l’abri de la lumière et de l’humidité

Conseils de mise en scène (pour vendre mieux)

• Présentez le disque posé sur un dummy Ø 20 cm avec ruban coordonné et deux décors découpés aux emporte-pièces poussoirs.

• Proposez en “Produits associés” : un lisseur, un set d’emporte-pièces réglettes et un colorant gel assorti.

• Photographiez avant/après : gâteau nu → gâteau nappé → gâteau décoré, pour visualiser la facilité et rassurer l’acheteur.

En un clin d’œil

Ce disque prêt à l’emploi transforme un gâteau ordinaire en pièce nette et professionnelle, sans étalage ni calculs. Avec sa palette de couleurs et sa texture fiable, il devient l’incontournable des décorations rapides et propres, du particulier pressé au pro exigeant.

Liens utiles (maillage interne) :

• Pâte à sucre – toute la catégorie

• Pâte à sucre étalée – disques prêts à poser

• Colorants alimentaires pour retouches & effets

• Emporte-pièces réglettes (lettres, rubans, motifs)

• Emporte-pièces poussoirs (fleurs, feuilles, textures)