Caissettes à Cupcakes PME – Pack de 60 – Couleurs au choix (Ø 5 cm)

Présentation

Les Caissettes à Cupcakes PME – Pack de 60 sont l’allié indispensable de toutes vos fournées, du goûter familial aux commandes événementielles. Leur papier qualité alimentaire assure une cuisson homogène et un joli dôme, tandis que leurs couleurs vives valorisent instantanément vos décorations (nappage, crème au beurre, chantilly, ganache montée, toppings croquants). Compatibles avec les recettes sucrées comme salées, elles s’adaptent à tous les thèmes : anniversaire, baby shower, fêtes de fin d’année, brunch, candy bar ou coffrets cadeaux.

Caractéristiques clés

• Marque : PME (référence de la pâtisserie créative).

• Contenu : 60 caissettes par paquet.

• Matière : papier qualité alimentaire, parois épaisses pour limiter la transparence après cuisson.

• Format : Ø env. 5 cm (taille standard cupcakes/muffins).

• Usage : compatible recettes sucrées/salées, pâtes classiques ou sans gluten.

• Couleurs : au choix, palette idéale pour assortir vos thèmes de fête.

• Résultat : tenue stable, démoulage propre, rendu net sur plateau, tour ou présentoir.

Dimensions & compatibilité

Le diamètre d’environ 5 cm correspond au format standard des moules à muffins/cupcakes. Pour maintenir parfaitement la forme et éviter l’écartement des parois durant la cuisson, utilisez les caissettes dans un moule adapté. Retrouvez notre sélection de moules ici :
➡️ Moules à cupcakes (sélection CakeDélice)

Pourquoi choisir ces caissettes ?

1. Finition professionnelle : un bord net et une jupe régulière valorisent instantanément la décoration.

2. Couleurs fiables : palette vive pensée pour rester décorative après cuisson et support de topping.

3. Polyvalence : cupcakes, muffins, marbrés individuels, fondants, versions salées (feta/herbes, cheddar/jambon…).

4. Efficacité : conditionnement de 60 pièces pour la famille comme pour la production d’événementiel.

5. Simplicité : mise en place rapide, garnissage net, service propre.

Mode d’emploi – de la pâte au dressage

1. Préparez votre pâte (base vanille, chocolat, citron, carotte, red velvet, etc.). Inspirez-vous et boostez les saveurs en consultant Arômes alimentaires pour la pâtisserie – le guide complet.

2. Placez les caissettes dans un moule à cupcakes (format standard). Les parois seront soutenues, la montée plus régulière.

3. Garnissez proprement : versez 2/3 de caissette (environ 45–55 g selon recette). Utilisez une poche munie d’une douille pour doser sans bavures.
   ➡️ Douilles de pâtisserie (sélection CakeDélice)

4. Cuisson : suivez la température et le temps de votre recette. Faites pivoter la plaque à mi-cuisson si besoin pour une coloration uniforme.

5. Refroidissement : démoulez le moule (en laissant les cupcakes dans leurs caissettes) et laissez tiédir sur grille.

6. Décoration : pochez crème au beurre, ganache montée ou chantilly. Les douilles (étoilée, ronde, 1M, 2D, 2B, etc.) permettent des finitions régulières.

7. Transport & service : présentez sur plateau, présentoir à étages ou box. Les caissettes PM E conservent une présentation nette même après déplacement.

Idées créatives & présentations

Donnez une dimension “waouh” à vos buffets grâce aux palettes de couleurs :

• Thèmes couleur : pastel pour baby shower, rouge/blanc pour Saint-Valentin, doré/argenté pour les fêtes, couleurs vives pour anniversaires d’enfants.

• Compositions : en bouquets, en lettres (LOVE, initiales), en tours à étages, ou en damier bicolore.
  Inspirez-vous des styles et présentations détaillés dans Cupcakes : origine, histoire, styles & présentations (bouquets, tours, lettres…).

Boostez vos saveurs (SEO & goût)

Les caissettes sont le support idéal pour tester des profils aromatiques : vanille de Madagascar, caramel, citron, pistache, fraise, café, amande amère, etc. Les arômes de qualité vous aident à standardiser vos recettes et à fidéliser vos clients grâce à un goût constant. Consultez le guide des arômes alimentaires pour la pâtisserie pour sélectionner les bons dosages et supports (eau/huile/emulsion).

Résultat professionnel à la maison

• Cuisson régulière : la paroi rigide aide à garder un cylindre net et un dôme centré.

• Esthétique : couleurs vives qui subliment les glaçages et toppings.

• Praticité : service propre (pas de gras direct sur plateau), portions maîtrisées, transport facilité.

Entretien & stockage

• Conservez les caissettes à l’abri de l’humidité, de la lumière directe et de la chaleur.

• Évitez les contacts avec des graisses fondues avant cuisson pour préserver les couleurs.

• Produit à usage unique (papier alimentaire). Jetez-les avec les déchets adaptés après usage.

FAQ – Vos questions, nos réponses

Peut-on cuire sans moule à cupcakes ?
Techniquement possible, mais nous le déconseillons : la caissette peut s’écarter et la forme sera moins régulière. Utilisez un moule adapté pour un rendu net.

Les couleurs déteignent-elles ?
Les caissettes sont conçues pour conserver un rendu propre après cuisson. Pour un résultat optimal, évitez l’excès de matière grasse liquide autour des parois.

Convient-elles aux recettes salées ?
Oui : muffins salés (fromage/herbes, légumes rôtis, saumon/dill…), apéros et brunchs.

Quelle douille choisir pour un joli dôme ?
Les classiques : étoilée 1M ou 2D pour des rosaces, ronde pour un dôme lisse. Voir douilles de pâtisserie.

Quelle quantité de pâte par caissette ?
Généralement 2/3 de la hauteur. Adaptez selon la densité de la pâte pour éviter le débordement.

Contenu du paquet & récapitulatif technique

• Contenu : 60 caissettes à cupcakes.

• Format : Ø env. 5 cm (base standard).

• Matière : papier qualité alimentaire.

• Couleurs : au choix, palette vive pour coordonner vos thèmes.

• Usage : cupcakes, muffins, portions individuelles sucrées/salées.

À compléter avec…

• Cuisson parfaite : Moules à cupcakes

• Dressage propre : Douilles de pâtisserie

• Goût maîtrisé : Arômes alimentaires – le guide complet

• Inspiration & tendances : Cupcakes : origine, histoire & styles

Conseils pro pour un rendu premium

• Harmonisez couleur de caissette et topping (ex. : caissette rouge + swirl vanille + copeaux chocolat).

• Alternez monochrome et bicolore sur vos plateaux pour créer du rythme visuel.

• Standardisez vos poids de pâte (poche + douille) pour des fournées régulières et des coûts maîtrisés.

• Transport : rangez serré en boîte haute pour préserver le dôme et la décoration.

En un coup d’œil

• Produit : Caissettes à Cupcakes PME – pack de 60, couleurs au choix, Ø ~5 cm

• Points forts : papier alimentaire, couleurs vives, tenue nette, polyvalence sucré/salé

• Astuce pro : utilisez-les avec un moule pour une forme irréprochable → voir les moules

• Finitions soignées : pochez avec des douilles adaptées et variez les arômes → le guide

• Inspiration : histoire & styles de cupcakes