Tapis Dentelle Steampunk Cake Lace – Pour des Gâteaux d’Exception

Un design raffiné signé Claire Bowman

Le Tapis Dentelle Steampunk Cake Lace est une création exclusive de Claire Bowman, figure emblématique du Cake Design et lauréate de nombreux prix internationaux. Ce tapis vous permet de réaliser des motifs d’exception aux détails minutieux : clefs anciennes, serrures en cœur, rouages, arabesques mécaniques... Le tout dans un style Steampunk unique, à la fois vintage et poétique.

Idéal pour personnaliser vos gâteaux de mariage, gâteaux d'anniversaire ou pièces montées artistiques, ce tapis transforme chaque création en une œuvre élégante et spectaculaire. Grâce à lui, vous apportez une touche de finesse et de professionnalisme à vos desserts, quelle que soit l’occasion.

Découvrez aussi notre large gamme d’accessoires de Cake Design sur www.cakedelice.com.

Caractéristiques techniques

• Nom du produit : Tapis dentelle Steampunk Cake Lace

• Créatrice : Claire Bowman

• Dimensions : 39,87 cm x 29,97 cm

• Matériau : Silicone alimentaire de qualité professionnelle

• Utilisation : Compatible avec les préparations Cake Lace

• Résistance à la chaleur : Jusqu’à 80 °C

À quoi sert un tapis dentelle en pâtisserie créative ?

Le tapis dentelle est utilisé pour réaliser des motifs de dentelle comestible en sucre, souples et délicats, qui se posent ensuite sur des gâteaux recouverts de pâte à sucre ou de crème au beurre. Grâce à sa flexibilité, le tapis permet un démoulage sans effort, tout en garantissant un résultat net et précis.

La dentelle comestible est idéale pour :

• les gâteaux de mariage à thème romantique ou vintage,

• les pièces montées d’apparat,

• les entremets élégants pour événements spéciaux (baptêmes, anniversaires, bar-mitsva…),

• les cupcakes ou sabots pour buffets de dessert haut de gamme.

Ce tapis est réutilisable à volonté, ce qui en fait un investissement durable pour tous les cake designers, amateurs comme professionnels.

Retrouvez également notre sélection de préparations prêtes à l'emploi Cake Lace ici.

Comment utiliser le tapis Steampunk Cake Lace ?

Matériel nécessaire :

• Tapis dentelle Steampunk

• 100 g de préparation prête à l’emploi Cake Lace

• Un couteau ou spatule à dentelle

• Un four réglé entre 70 et 80 °C

• Colle alimentaire

• Papier sulfurisé + sachet congélation (si conservation avant utilisation)

Étapes d'utilisation pas à pas :

1. Préchauffez votre four
Réglez votre four à une température de 70-80 °C. Cette basse température est idéale pour sécher la dentelle tout en conservant sa souplesse.

2. Étalez la préparation
Versez une dose de 100 g de préparation Cake Lace sur votre tapis. À l’aide d’un couteau à dentelle, étalez en travaillant dans toutes les directions pour bien remplir chaque motif. Le secret : insister légèrement avec la spatule pour que la pâte pénètre dans chaque recoin du moule.

3. Lissez et retirez l’excédent
Toujours avec votre couteau à dentelle, raclez délicatement l’excédent de matière pour laisser apparaître les motifs à fleur de silicone.

4. Faites sécher au four
Enfournez votre tapis à plat pendant 8 à 10 minutes. La dentelle va sécher sans durcir complètement.

5. Refroidissez quelques minutes
À la sortie du four, laissez reposer le tapis pendant 5 minutes pour permettre à la dentelle de se raffermir sans casser.

6. Vérifiez la texture
Soulevez un coin délicatement : si la dentelle se décolle facilement, elle est prête. Si elle colle encore, replacez le tapis au four pendant 2 à 3 minutes supplémentaires.

7. Démoulez avec précaution
Retournez le tapis sur une surface plane, côté dentelle vers le bas. À l’aide du couteau ou simplement avec vos doigts, retirez doucement le tapis pour libérer la dentelle.

8. Fixez sur votre gâteau
Appliquez une fine couche de colle alimentaire sur le dos de la dentelle. Placez-la avec soin sur votre gâteau, en la modelant selon les courbes de votre création.

9. Stockage si utilisation différée
Enveloppez la dentelle dans du papier sulfurisé, puis placez-la dans un sachet hermétique au congélateur ou dans un endroit sec à température ambiante. Elle restera souple pendant plusieurs jours.

Pour plus d’astuces, consultez notre guide complet “Travailler la dentelle comestible” sur le blog de Cake Délice.

Pourquoi choisir le tapis Steampunk Cake Lace ?

✅ Un motif original : Le design steampunk de Claire Bowman est unique sur le marché.
✅ Une finition professionnelle : Chaque motif ressort avec précision et netteté.
✅ Durabilité : Le silicone utilisé permet des centaines d’utilisations.
✅ Compatibilité universelle : Fonctionne avec toutes les marques de dentelle comestible, notamment Cake Lace.
✅ Flexibilité maximale : Parfait pour les gâteaux ronds, carrés, ou pièces sculptées.

Astuces de Cake Délice

• Utilisez plusieurs bandes de dentelle pour habiller entièrement un wedding cake à étages.

• Peignez la dentelle avec de la peinture alimentaire dorée ou cuivrée pour accentuer l’effet Steampunk.

• Combinez ce tapis avec d’autres accessoires de notre collection Claire Bowman disponible ici.

À découvrir aussi…

• Préparation Cake Lace Prête à l’emploi - 500 g

• Spatule à dentelle professionnelle

• Colle alimentaire comestible 50 ml

• Tapis dentelle Baroque, Royal, Floral et Géométrique
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