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Dentelle Alimentaire
Pour créer de superbes gâteaux élégants en cake design, la dentelle alimentaire est une décoration idéale. Une simple bande de dentelle comestible disposée sur un gâteau recouvert de pâte à sucre crée un sublime effet.
Comment faire de la dentelle alimentaire ?
La boutique Cake Délice vous propose des dentelles alimentaires prêtes-à-l'emploi, très faciles à réaliser. Les marques Cake Lace by Claire Bowman et Modecor ont conçu une préparation en poudre ou en pâte qui s'étale sur un tapis avec une spatule. Il suffit de laisser sécher grâce à une cuisson au four et selon les indications, puis de laisser refroidir. La dentelle se pose ensuite sur le gâteau avec de la colle alimentaire.
Les dentelles alimentaires en pâte Cake Lace sont colorées. Nul besoin d'ajouter un colorant alimentaire pour créer l'effet souhaité. Vous avez à disposition de la dentelle de couleur : or, or clair, or rose, blanc nacré, bleu marine ou encore violet.
Les accessoires pour réaliser de la dentelle alimentaire
Munissez-vous d'un couteau dentelle afin d'étaler parfaitement votre préparation. Les tapis de dentelle en silicone sont parfaits, car ils sont faciles à manipuler. Les marques Cake Lace, Modecor et Cake Délice vous offrent un large choix de tapis de dentelles en silicone. Vous pouvez ainsi créer facilement de larges bandes de dentelles vintage, des nœuds, des papillons, des décors floraux, etc.