Disques Bento Cake spécial Saint-Valentin (4 modèles)

Un bento cake romantique… sans crise de nerfs

Le bento cake, c’est l’art du mini gâteau mignon, offert avec un grand sourire. Le seul problème ? À petite échelle, le moindre trait de poche devient… très visible. Et si on évitait le drame du “cœur qui ressemble à une pomme de terre” ?
Avec ce lot de 4 Disques Bento Cake spécial Saint-Valentin, vous obtenez 4 modèles d’impressions alimentaires prêts à découper et à poser. Le rendu est propre, net, régulier, et surtout rapide. Vous vous concentrez sur la gourmandise, pas sur la chirurgie esthétique du glaçage.

Ces disques sont parfaits pour :

• des bento cakes à offrir (couple, amis, enfants, collègues… même celui qui “n’aime pas le sucre”),

• un dessert de dîner romantique,

• une vitrine de pâtisserie maison,

• des créations minute quand la Saint-Valentin arrive plus vite que prévu.

Pour découvrir d’autres inspirations et accessoires autour du format mini gâteau, retrouvez notre univers dédié : Bento Cake
https://www.cakedelice.com/310-bento-cake
Et pour compléter votre shopping spécial love :
https://www.cakedelice.com/73-saint-valentin

Feuille de sucre ou feuille azyme : quelle différence ?

Vous choisissez le support qui correspond le mieux à votre gâteau, à votre style et au rendu souhaité. Les deux options sont 100% comestibles et imprimées avec encre alimentaire.

1) La feuille de sucre (Frosting Sheet) : couleurs vives et rendu “waouh”

La feuille de sucre est une fine couche de glaçage posée sur un support plastique (support à retirer), ce qui la rend facile à manipuler. Elle offre en général :

• un rendu plus lumineux,

• des couleurs plus soutenues,

• une très belle définition sur les détails.

Elle s’adapte très bien aux décors “effet imprimé” et aux modèles très colorés.
Conseil : si vous voulez un rendu qui se voit tout de suite (photos, vitrine, surprise), la feuille de sucre est souvent le meilleur choix.

2) La feuille azyme (Wafer Paper) : effet mat, tenue “papier”, super polyvalente

La feuille azyme (souvent appelée wafer paper) est plus “papier” au toucher, avec un rendu mat. Elle a ses atouts :

• elle est idéale pour des effets doux, pastel, minimalistes,

• elle peut être plus tolérante sur certaines surfaces sèches,

• elle est pratique pour des décors simples et élégants.

À noter : l’azyme absorbe davantage l’encre, donc l’impression peut paraître un peu moins contrastée que sur feuille de sucre. C’est normal : l’azyme se comporte comme un support plus absorbant.

Sur quelles surfaces poser votre disque bento cake ?

La qualité du résultat dépend surtout de la surface d’accueil. L’objectif est d’éviter l’excès d’humidité (surtout pour l’azyme) et d’assurer une bonne adhérence.

Surfaces recommandées :

• pâte à sucre,

• pâte d’amande,

• crème au beurre bien prise,

• ganache bien froide et ferme,

• génoise (plutôt pour l’azyme, en évitant l’excès d’humidité).

Surfaces à éviter (ou à préparer) :

• chantilly très humide (risque de gondolage),

• glaçages trop “mouillés”,

• surfaces très chaudes.

Comment poser votre disque (méthode simple et propre)

L’idée : découper proprement, coller en douceur, lisser sans casser.

Étape 1 — Préparer le gâteau

Votre gâteau doit être froid et la surface la plus lisse possible.
Sur crème au beurre ou ganache : un petit passage au frais aide énormément.

Étape 2 — Découper le disque

Découpez au ciseau ou au cutter alimentaire (propre et sec).
Astuce bento cake : posez votre disque sur le gâteau pour “tester” le centrage avant de le coller.

Étape 3 — Choisir la “colle” adaptée

Pour une pose nette, utilisez l’un de ces produits (selon votre support) :

• Piping Gel (parfait pour coller et lisser)
  https://www.cakedelice.com/7118-gel-transparent-piping-gel-350-g-funcakes.html

• Crisco (très utile sur pâte à sucre, couche ultra fine)
  https://www.cakedelice.com/19-crisco

• Colles et durcissants / CMC / Tylo (pour des besoins plus techniques)
  https://www.cakedelice.com/315-cmc-tylo-colles-durcissants-cake-design

Étape 4 — Poser et lisser

Déposez le disque délicatement, puis lissez du centre vers l’extérieur avec une lisseur propre ou le dos d’une cuillère.
Important : n’appuyez pas comme si vous vouliez “fusionner” le gâteau avec l’assiette. Une pression douce suffit.

Conservation et préparation

• Conservez vos impressions à température ambiante, à l’abri de l’humidité, dans leur sachet, jusqu’au moment de la pose.

• Pose idéale : le jour même ou quelques heures avant le service, selon le type de surface.

• Pour un rendu optimal : évitez le frigo trop longtemps si votre gâteau est très humide (condensation).

Pour encore plus d’impressions alimentaires

Envie d’autres thèmes, personnages, fêtes ou modèles ? Retrouvez toutes nos impressions ici :
https://www.cakedelice.com/249-impressions-alimentaires

Information importante : produits personnalisés / rétractation

Conformément à la réglementation, le droit de rétractation ne peut pas s’appliquer aux biens confectionnés selon les spécifications du consommateur ou nettement personnalisés.