L’accessoire essentiel pour une décoration de gâteau sans faute

Introduction

En cake design, chaque détail compte. Pour obtenir des finitions nettes, régulières et professionnelles, le bon outil fait toute la différence. Le Plateau Tournant BASIC Wilton a été conçu pour répondre aux exigences des pâtissiers amateurs comme des cake designers aguerris. Grâce à son système de rotation fluide et à sa base antidérapante, il offre un confort de travail optimal pour la décoration de tous vos gâteaux.

Les avantages du plateau tournant BASIC Wilton

1. Une rotation fluide et précise

Ce plateau est équipé d’un mécanisme rotatif souple qui vous permet de faire tourner votre gâteau sans à-coups. Que vous appliquiez un glaçage, lissiez une crème ou posiez une décoration délicate, vous gardez toujours la maîtrise du geste.

2. Surface antidérapante pour une sécurité optimale

La surface supérieure du plateau est recouverte d’un revêtement antidérapant qui maintient parfaitement le gâteau en place. Cela vous évite les glissements et garantit un travail en toute sécurité, même avec des gâteaux plus lourds ou sur plusieurs étages.

3. Dimensions pratiques

Avec une hauteur de 4 cm et un diamètre adapté aux gâteaux jusqu’à 28 cm, ce plateau convient à la grande majorité des créations pâtissières. Compact et peu encombrant, il trouve facilement sa place dans votre cuisine ou dans un atelier de cake design.

4. Robuste et durable

Fabriqué à partir de matériaux résistants, le plateau tournant BASIC de Wilton est conçu pour durer. Il supporte un usage intensif sans faiblir, ce qui en fait un excellent investissement pour les professionnels et les passionnés exigeants.

5. Facile à entretenir

Un coup d’éponge humide suffit à le nettoyer. Sa surface lisse ne retient ni résidus ni graisses, ce qui facilite son entretien au quotidien.

6. Léger et transportable

Son poids plume en fait un accessoire nomade. Que vous travailliez à domicile, en atelier ou en déplacement, vous pouvez l’emmener facilement partout avec vous.

Idéal pour quelles utilisations ?

• Application de glaçage et ganache

Ce plateau facilite l’étalement régulier du glaçage à la spatule ou à la corne, tout en gardant une vue d’ensemble parfaite sur l’ensemble du gâteau.

• Décoration à la poche à douille

Pour créer des bordures, des fleurs ou des lettrages, il est essentiel de faire pivoter doucement le gâteau sans modifier votre position. Le plateau vous permet de rester stable tout en tournant la base à votre rythme.

• Lissage à la spatule ou au lisseur à chantilly

Pour obtenir une finition lisse sur tout le pourtour, vous pouvez faire tourner le plateau d’une main pendant que vous maintenez l’outil de lissage dans l’autre. Résultat : une finition nette et homogène.

• Travail à la pâte à sucre

Une fois votre pâte à sucre posée, le plateau tournant vous aide à ajuster les plis, lisser les bords et poser les éléments décoratifs avec précision.

Mode d'emploi

1. Placez le plateau sur une surface plane et stable.

2. Déposez une feuille antidérapante ou un tapis de silicone si besoin.

3. Posez votre gâteau au centre du plateau.

4. Tournez doucement le plateau à la main pendant que vous appliquez votre glaçage ou vos décorations.

5. Une fois terminé, nettoyez avec une éponge humide et laissez sécher à l’air libre.

Conseils d'entretien

• Ne pas passer au lave-vaisselle.

• Nettoyez à l’eau tiède savonneuse et essuyez avec un chiffon doux.

• Conservez dans un endroit sec à l’abri de l’humidité.

• Ne pas exposer à une chaleur directe ou prolongée (près du four par exemple).

Pourquoi choisir Wilton ?

Wilton est une marque mondialement reconnue dans l’univers de la pâtisserie créative. Reconnue pour la qualité et la durabilité de ses produits, elle propose une large gamme d’accessoires pour le cake design et la décoration. Le plateau tournant BASIC est un parfait exemple de cette exigence de qualité, à un prix accessible.

Produits complémentaires à découvrir

• Spatule coudée Wilton – Pour un glaçage ultra précis

• Douille 1M Wilton – Parfaite pour les roses en crème

• Lisseur à ganache PME – Finition professionnelle assurée

À qui s’adresse ce plateau tournant ?

• Aux amateurs de cake design qui veulent passer à la vitesse supérieure.

• Aux professionnels de la pâtisserie qui recherchent un outil pratique, fiable et peu encombrant.

• Aux débutants en pâtisserie qui souhaitent se lancer avec un accessoire facile à prendre en main.

• Aux formateurs et intervenants qui ont besoin d’un outil léger et portable pour leurs ateliers.

Caractéristiques techniques

• Marque : Wilton

• Modèle : Plateau tournant BASIC

• Diamètre utile : 28 cm max

• Hauteur : 4 cm

• Rotation : horizontale manuelle

• Revêtement : surface antidérapante

• Poids : léger, facile à transporter

• Entretien : nettoyage à la main recommandé

En résumé

Le Plateau Tournant BASIC Wilton est l'accessoire de base indispensable pour toute décoration de gâteau propre, régulière et réussie. Stable, fluide, compact et facile à nettoyer, il représente un investissement intelligent pour améliorer vos créations sans effort.