Thermomètre de Cuisine Électronique Silikomart

Mesurez, maîtrisez, réussissez : l’outil indispensable des passionnés de pâtisserie et de cuisine

Présentation du produit

Le Thermomètre Électrique Silikomart est un outil de précision conçu pour répondre aux exigences des amateurs de cuisine comme des professionnels. Que vous soyez pâtissier, chocolatier, cuisinier ou simplement passionné par la gastronomie, cet instrument fiable vous garantit une maîtrise parfaite de la température de vos préparations. Il permet de contrôler la cuisson des viandes, la température du sirop, du caramel, du chocolat ou encore celle d'une pâte à sucre ou d’un glaçage miroir.

Son format compact, sa grande plage de mesure (-45°C à +200°C) et son affichage digital en font un accessoire de cuisine ultra pratique et indispensable dans tout atelier culinaire.

Caractéristiques techniques

• Marque : Silikomart

• Matière : Sonde en acier inoxydable sans mercure

• Affichage : Digital – température en °C et °F

• Plage de température : de -45°C à +200°C (-50°F à +392°F)

• Dimensions : 30 x 18 mm, hauteur 200 mm

• Fonctionnement : Piles incluses

• Accessoires fournis : Capuchon de protection rigide

• Type : Thermomètre alimentaire électronique thermoformé

Utilisation du thermomètre Silikomart

1. Mesurer les températures avec précision

Insérez simplement la sonde dans l’aliment ou le liquide que vous souhaitez tester. En quelques secondes, l’écran digital affiche la température exacte. Cette lecture instantanée vous permet de contrôler à la seconde près les moments critiques d’une recette : tempérage du chocolat, cuisson à cœur d’une viande, montée d’un sirop, etc.

2. Changer l’unité de mesure

Appuyez sur le bouton dédié pour alterner entre °C (Celsius) et °F (Fahrenheit), selon vos préférences ou les recommandations de vos recettes internationales.

3. Nettoyage et rangement

Nettoyez la sonde avec un chiffon humide (évitez l’immersion complète) et replacez-la dans son capuchon de protection. Ce dernier préserve la sonde et garantit une hygiène parfaite, notamment si vous utilisez le thermomètre en alternance entre viandes, pâtisseries ou préparations sucrées.

Pourquoi choisir ce modèle ?

-Précision et fiabilité

Grâce à sa technologie de mesure électronique rapide et fiable, ce thermomètre est bien plus précis qu’un modèle analogique traditionnel. Il garantit un contrôle optimal pour réussir toutes vos préparations délicates.

-Plage étendue

Contrairement à de nombreux thermomètres qui ne couvrent que des plages restreintes, ce modèle va de -45°C à +200°C, ce qui le rend polyvalent pour la congélation, la cuisson et la pâtisserie haute température.

-Utilisation universelle

Que vous réalisiez une crème anglaise, du sucre cuit, une cuisson sous vide, une ganache ou même que vous souhaitiez mesurer la température d’un liquide de trempage ou d’un lait pour bébé, ce thermomètre s’adapte à tout.

Exemples d’utilisations concrètes

• Chocolat : tempérage entre 45°C et 28°C selon les types

• Caramel : contrôle précis jusqu'à 160°C

• Sirop : cuisson à 115°C pour le petit boulé

• Viandes : cuisson à cœur idéale pour un rôti ou un magret

• Pâtisseries meringuées : réussir une meringue suisse ou italienne

• Pain et viennoiserie : vérifier la température de l’eau ou du lait avant activation de la levure

Sécurité & hygiène

Fabriqué sans mercure, ce thermomètre respecte les normes sanitaires en vigueur. Son revêtement en acier inoxydable et sa conception thermoformée assurent une résistance à la chaleur et à la corrosion, tout en étant facile à nettoyer après chaque utilisation.

Idéal pour les professionnels et particuliers

Ce thermomètre est recommandé aussi bien pour une utilisation domestique (amateurs passionnés) que pour un usage professionnel (traiteurs, pâtissiers, chefs, écoles de cuisine). Il s’intègre parfaitement dans votre trousseau d’ustensiles de cuisson et vous accompagne au quotidien dans vos créations culinaires les plus ambitieuses.

Où trouver ce produit ?

Le Thermomètre de Cuisine Silikomart est disponible dans la section Ustensiles de cuisson de notre site www.cakedelice.com, aux côtés de nos fouets, spatules thermorésistantes, bain-marie et autres accessoires professionnels.

Pour compléter votre équipement, découvrez également nos indispensables dans la catégorie Pâtisserie de précision et nos ingrédients de qualité pour sublimer vos recettes.

Conclusion

Le Thermomètre Électronique Silikomart est plus qu’un simple accessoire : c’est un allié précieux dans toutes vos préparations sucrées ou salées. Facile à utiliser, fiable, précis et robuste, il deviendra vite un incontournable de votre cuisine.

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