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Tapis Dentelle Paon Cake Lace
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Tapis Dentelle Paon Cake Lace

18,25 €
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Modèle de tapis dentelle innovant pour créer de belles plumes de paon pour décorer vos différents gâteaux en pâte à sucre, wedding cake ou entremets traditionnels

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Utilisation

1. Préchauffez votre four à 70-80 ° C.

2. Étaler votre préparation à dentelle sur le tapis à l’aide du couteau Cake Lace ou d’une spatule puis retirer l'excédent avec le couteau

Recommencer à nouveau jusqu’à ce que toutes les cavités du tapis dentelle soient prises

3. Placer le tapis dans votre four préchauffé pendant 8-10 minutes pour sécher votre dentelle en sucre.

4. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes afin qu'elle soit bien refroidie.

5. Pour vérifier la cuisson, il vous suffit de décoller une première extrémité de la bande si celle-ci a du mal à se décoller, remettez-la au four tout en la surveillant de près

6. Une fois la dentelle sèche, retournez le tapis vers le bas sur une surface propre et décoller lentement votre bande grâce à une fine spatule ou le couteau.

7. Une fois votre dentelle prête, la coller avec quelques points de colles alimentaire ou la conserver entre deux bandes de papier sulfurisé.

 

CL-13

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