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Caraïbe 66% chocolat noir de couverture 1Kg
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CARAIBE 66% chocolat noir de couverture 1Kg valrhona

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Note moyenne : 8/10 - Nombre d'avis : 2
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Équilibré et Grillé sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé.

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Caraïbe, le chocolat le plus équilibré des Mariages de Grands Crus.


Lancé en 1988, 2 ans après Guanaja, chocolat à l’amertume exceptionnelle, Caraïbe a apporté à la collection des Mariages de Grands Crus un chocolat très équilibré, à la rondeur et douceur très séduisantes. Caraïbe et Guanaja sont ainsi une illustration concrète de la richesse et de la complémentarité des chocolats d’assemblage, c’est pourquoi on parle souvent d’un chocolat « féminin » à propos de Caraïbe, en référence au profil plus « masculin » de Guanaja.


Dénomination / Ingrédients :
Chocolat noir de couverture (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja.
DVC : 8 mois
Conditions de conservation : Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.

 

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Parfait
rating 10 10 1
Très bon chocolat. Envoi soigné et rapide
Bon produit
rating 5 10 1
Le chocolat est très bon mais il est arrivé tout fondu